Domaine du Chardonnay - Chablis 2017
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Color amarillo pálido brillante. Nariz distinguida que combina cítricos maduros, espino blanco y un toque de mineralidad. Sedoso en el ataque, limpio, esbelto y fragante en el paladar, transportado por una deliciosa frescura cincelada. Una sensación armoniosa y golosa que se intensifica en el paladar medio". (Le Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2019) ¡Un valor seguro!
Características
Bodega
Domaine du Chardonnay
Cosecha
2017
Denominación
Chablis
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Laderas chablisienses con subsuelo arcillo-calcáreo kimmeridgiano
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
En cubas. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica controlada.
Cría
En cubas
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Discreto pero típico, con notas minerales ahumadas, fruta blanca, almendras y madreselva.
Boca
Con cuerpo, vivo y delicado
Servir
10AT °C
Beber de
2019
Beber antes
2022
Maridaje
Combina muy bien con un plato de marisco, crustáceos, quesos secos, etc.
Domaine du Chardonnay
Chablis
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Desde 1987, Étienne Boileau, William Nahan y Christian Simon han trabajado 35 hectáreas de terreno en , convirtiéndolo en uno de los mejores viñedos de Chablis. En 2019, cederán el testigo a Arnaud Nahan, hijo de William, y a su socio Thomas Labille.
Gilbert & Gaillard
Calificación de los vinos (guía 2019) Medalla de oro
Sobre el vino :
Color amarillo claro brillante. Nariz distinguida que combina cítricos maduros, espino blanco y un toque de mineralidad. En boca es sedoso, limpio, fino, perfumado, transportado por un delicioso frescor cincelado. Una sensación armoniosa y golosa que se intensifica en el paladar medio.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.4/5
en 21 opinión
Calificación y revisión de M. LAURENT S. Publicado el 16/12/2019
Vino ácido y desagradable. Sin grasa, sin longitud.
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Calificación y revisión de M. EMILIEN E. Publicado el 07/09/2019
Excelente sorpresa, este Chablis tiene un color atractivo y una nariz muy sabrosa que desprende un sinfín de aromas. ¡Inmejorable relación calidad-precio!
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Calificación y revisión de M. JACQUES R. Publicado el 29/04/2019
Bueno pero nada más, relación calidad-precio decente, no al mismo nivel que mis otros Chablis comprados en la web.
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Calificación y revisión de M. RENE M. Publicado el 10/04/2021
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Calificación y revisión de Mme ANNIE P. Publicado el 14/12/2020
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Calificación y revisión de M. DANIEL ERIC D. Publicado el 22/11/2020
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Calificación y revisión de M. JULIEN B. Publicado el 11/11/2020
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Calificación y revisión de M. BONACCINI R. Publicado el 20/09/2020
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Calificación y revisión de M. THIERRY A. Publicado el 02/06/2020
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Calificación y revisión de M. KHALED U. Publicado el 26/04/2020
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