Maison Verget - Chablis Grand Cru Vaudésir 2009
Bourgogne
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
17/20
RVF
-
90/100
Robert Parker
-
92-94/100
Burghound
« Perle rare »
« Le Chablis Vaudésir 2009 a un bouquet très pur avec de jolis parfums de calcaire et de fumée percolant à travers le placage de citron vert et de pamplemousse. La bouche est bien équilibrée avec une ligne d'acidité nette, une bonne profondeur avec une finale concentrée, résineuse et de peau de pêche qui persiste bien en bouche.» (Wine Advocate)
Características
Dominio
Maison Verget
Cuvée
Grand Cru Vaudésir
Cosecha
2009
Denominación
Chablis Grand Cru
Región
Bourgogne
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Sol très caillouteux, marneux et peu profond, exposition plutôt nord
Viticultura
La maison Verget achète ses raisins auprès de vignerons passionnés, sélectionnés pour leur sérieux et leurs méthodes de travail respectueuses de la vigne et du terroir
Vendimia
En 2009, c'est une parcelle avec une exposition nord qui a été choisie pour ce Grand Cru ce qui a permis une maturation lente et parfaite : cette parcelle a été vendangées une semaine après les autres
Vinificación
Fermentation alcoolique en fûts avec 10 % de fûts neufs, fermentation malolactique en fûts
Cría
En fûts pendant 7 mois sur lies fines avec bâtonnage 2 fois par mois puis en cuve inox horizontale pendant 6 mois sur lies fines
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Robe pâle aux reflets verts
Nariz
Le vin au départ austère s’est révélé au cours de l’élevage sur lies. Il s’agit également un des plus grands vins produit en 2009. Le nez est légèrement exotique puis évolue sur des arômes de fleurs blanches.
Boca
Précise et d’une très grande minéralité
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje
A déguster sur des fruits de mer, une andouillette, du Comté, un jambon persillé à la bourguignonne, des asperges au saumon fumé
Maison Verget
Chablis
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre la dominio :
La maison de négoce Verget fait partie de la « trilogie » Guffens-Heynen, où Jean-Marie Guffens, épaulé par son fidèle second Julien Desplans, applique les recettes éprouvées sur son domaine d’élite depuis les années 1980, qui servent de référence mondiale en matière de chardonnay. Le fer de lance reste ici le Mâconnais mais les achats sur le Chablisien sont réguliers et, en fonction des millésimes, il y a de belles cuvées en provenance de la côte de Beaune. La réservation en primeurs sera d’autant plus judicieuse que cela peut donner l’opportunité d’acheter en capsule à vis des vins « sans terroir », preuve que ce n’est pas toujours le terroir qui fait foi en matière de qualité. On notera enfin que c’est à cette adresse qu’on peut s’approvisionner en Guffens aux Tourettes et Verget du Sud, à des rapports prix-plaisir imbattables, commentés en vallée du Rhône dans ce guide. Une adresse exemplaire.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 90/100 (Vin formidable)
Dominio anotado Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre la vin :
Le Chablis Vaudesir 2009 a un bouquet très pur avec de jolis parfums de calcaire et de fumée percolant à travers le placage de citron vert et de pamplemousse. La bouche est bien équilibrée avec une ligne d'acidité nette, une bonne profondeur avec une finale concentrée, résineuse et de peau de pêche qui persiste bien en bouche.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2012) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre la dominio :
Jean-Marie Guffens a mis tout son talent et son exigence dans cette maison de négoce haute couture créée en 1990. Julien Desplans, brillant œnologue formé à la Romanée-Conti, est le maître à bord de la maison Verget depuis 2012. Sacré négoce de l’année par le jury de la RVF en 2020, il est unanimement salué pour ses vinifications hors pair, les choix très pointus des approvisionnements et la précision des pressurages et des élevages. Saluons ces 2019 de grande maîtrise.
Burghound
Vin noté 92-94/100
Comentarios de los clientes
Achetez vos vins Verget au meilleur prix en vente privée !
a partir de 99 euros en su primer pedido
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2025