1jour1vin

Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5
2.5/5 (2 clientes)

Cité

Hachette

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

16,5/20

RVF

Con esta añada 2013, Domaine Lamy-Pillot revela "la gracia y la finura de Morgeot, todo encaje mineral y sutil longitud" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). A medio camino entre la suavidad y la tensión, esta cuvée bien equilibrada es una digna representante del cru.

Características

Dominio

Domaine Lamy-Pillot

Variedad

1er Cru Morgeot

Cosecha

2013

Denominación

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelos de marga calcárea

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

en barriles

Cría

De 12 a 18 meses en barrica, con un máximo de 25% de barricas nuevas

Degustación y maridaje

Ojo

tonos dorados

Boca

larga y distinguida. Potencia y carácter. Equilibrio entre grasa y tensión.

Servir

a 10-12°C

Abrir

1 hora antes (decantar en los primeros cuatro años)

Beber de

2015

Beber antes

2020

Producción

2000 botellas

Maridaje

Maridaje

Combina bien con aves de corral de Bresse en salsa de nata, foie gras ...

Domaine Lamy-Pillot

Más información Domaine Lamy-Pillot

Chassagne-Montrachet

Más información Chassagne-Montrachet

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Valorado (guía 2016) 15,5/20 + Coup de Coeur (Muy buen vino)

Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el vino :

Ataque untuoso, puro, tensión elegante en el paladar.

Sobre el bodega :

La finca fue fundada por René Lamy (hijo de Hubert), que compró tierras en Chassagne y Saint Aubin. Creó una propiedad que transmitió a su hija Florence y a su yerno Sébasien. Estos últimos llevan el timón desde hace cuatro o cinco añadas, sin olvidar nunca los consejos de la generación anterior.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino clasificado (guía 2016) Citado (vino de éxito)

Domaine calificado (guía 2016) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

René y Thérèse Lamy crearon en 1977 esta propiedad, que es un nombre consolidado en Chassagne y Saint-Aubin. Sus hijas Florence (en 1997) y Karine (en 2004) gestionan ahora las 15 ha de viñedos con sus respectivos maridos, Sébastien Caillat (en el viñedo) y Daniel Cadot (en ventas).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valorado (guía 2016) 16,5/20 (Muy buen vino)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el vino :

la gracia y finura del Morgeot, menos potente que el 2012, todo encaje mineral y sutil longitud.

Sobre el bodega :

Empresa familiar por excelencia, el Domaine Lamy-Pillot cultiva 14,5 hectáreas, entre ellas una serie de finas parcelas en Chassagne-Montrachet. Dirigida en la actualidad por una de las hijas, Florence, y su marido Sébastien, enólogo (también han creado un microdominio de 2 hectáreas), la finca produce blancos finos, limpios y modernos que muestran una gran consistencia. Karine, la hija mayor, y su marido Daniel, distribuyen los vinos y venden una selección de fincas de Borgoña.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5

2.5/5

de 2 opiniones

Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y reseña de M. PIERRE A. Publicado el 11/06/2016

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejo de M. JORDI P. Publicado el 12/04/2016

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