Chassagne-Montrachet
Chassagne Montrachet Vin de climats
La excelencia de las dos variedades de uva de Borgoña, Pinot Noir y Chardonnay, florece en una amplia y magnífica ladera al sur de la Côte de Beaune, entre 220 y 325 metros sobre el nivel del mar. Conocidos desde la Edad Media, los climats son los nombres que reciben en Borgoña las parcelas de viñedo modeladas por la mano del hombre. Cada climat tiene sus propias características. El vino producido recibe el nombre del clima en el que crecen las vides. De este modo, garantizan la singularidad de cada vino, porque nada se deja al azar: la exposición de las parcelas, el tipo de suelo y la vegetación circundante. Esta tradición, transmitida de generación en generación, ha dado lugar al mundialmente famoso Chassagne Montrachet. La vins Chassagne Montrachet está disponible en Chassagne Montrachet blanco y Chassagne Montrachet tinto.Chassagne Montrachet blanco
Elaborado con uvas Chardonnay, el Chassagne Montrachet blanco es un vino francés de denominación de origen controlada. Este vino es el compañero ideal de carnes blancas, aves nobles y ternera en salsa. También combina bien con el pescado. El Chassagne Montrachet Blanc 1er cru combina perfectamente con la langosta, los cangrejos de río y el foie gras. Los vinos de Montrachet se sirven mejor entre 12 y 14 grados. Son vinos generosos, potentes y con cuerpo. Tiene un color dorado lamé con sutiles reflejos verdes. En boca, revela todos sus aromas: acacia, espino blanco. Toques florales de madreselva y verbena. Sin olvidar el toque de pedernal característico de su clima. Suave, opulento e intenso, el Chassagne Montrachet blanc puede envejecer unos veinte años, conservando toda su vivacidad.Chassagne Montrachet negro
Elaborado con uvas Pinot Noir, el Chassagne Montrachet negro También tiene etiqueta A.O.P. Sirva este vino con platos como cordero asado o cerdo a la parrilla. Sorprenderá a su paladar con un curry. El faisán combinará de maravilla con un Chassagne Montrachet tinto Premier Cru. Son vinos para reposar. Son ricos y potentes, con un vivo color púrpura intenso. En boca, desprenden aromas de fruta roja y un toque de especias. Deben servirse entre 14 y 16 grados. Estos vinos blancos y negros de Chassagne Montrachet se crían en barricas o cubas, lo que permite que brillen el carácter y las cualidades únicas de cada cuvée. En Borgoña, el viticultor es un artesano de la tierra, que la cultiva como un jardín y hace suyo cada vino. Chassagne Montrachet una experiencia gustativa inolvidable.Más información Chassagne-Montrachet
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Nuestras últimas ventas de vinos Chassagne-Montrachet
Roger Belland - Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos Pitois Monopole rouge 2022
2*Coup de Coeur Hachette
El Domaine Roger Belland sigue produciendo vinos de notable calidad, como demuestra este Chassagne tinto. El paladar está lleno de fruta roja y especias, el ataque es vigorizante y el final revela notas vegetales. Un buen vino para guardar.
Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet rouge 2021
91/100 Bettane & Desseauve
Se trata de una cuvée muy expresiva, con agradables aromas de fresa silvestre, guinda y frambuesa en nariz. En boca tiene cuerpo, con notas de especias y pimienta. Cuando es joven, conviene abrirlo un poco antes para que el vino revele todo su carácter y riqueza.
Roger Belland - Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos Pitois Monopole blanc 2022
5/5 (2 opiniones)
Clos Pitois, el monopolio de la propiedad, goza de gran reputación desde 1421, cuando fue creado por los monjes. Es uno de los crus más famosos de Chassagne. En nariz, un bouquet de flores y cítricos se apoya en notas de pan tostado y avellanas. En boca ofrece una cesta de fruta dominada por los cítricos. Este vino redondo, con cuerpo y elegante es particularmente persistente.
Louis Jadot - Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes 2020
91-94/100 Burghound
El Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes 2020 tiene una nariz densa, equilibrada y potente. En boca, es maravillosamente fresco y finamente amaderado, con notas aromáticas de especias (pimienta blanca) y frutos secos. ¡Un acompañamiento perfecto para oeufs meurette!
Louis Jadot - Duc de Magenta Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle (Monopole) 2019
5/5 (1 opinión)
95/100 James Suckling
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93/100 Robert Parker
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16,5+/20 Jancis Robinson
"El Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle (Duc de Magenta) 2019 es otro éxito, que ofrece aromas de fruta de hueso crujiente, aceite de naranja, pan tostado mantecoso, pedernal golpeado y yodo. De cuerpo medio a grueso, profundo y completo, es satinado, con capas y textura, con ácidos vivos y un final largo y expansivo." (Wine Advocate 2022).
Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018
4,5/5 (2 opiniones)
16/20 Jancis Robinson
Situada en la parte meridional de la Côte de Beaune, la denominación Chassagne-Montrachet produce principalmente vinos blancos famosos por su excepcional expresión aromática y su longitud en boca. Las notas de té de hierbas, flores y especias de la nariz conducen a un paladar pleno y maduro, idealmente apoyado por una encantadora frescura y acidez. Una armonía increíble.
Louis Jadot - Chassagne-Montrachet 2017
4,5/5 (2 opiniones)
87-89/100 Robert Parker
"Aromas de fruta amarilla de huerto, menta, flores blancas y especias presenta el Chassagne-Montrachet 2017 (Maison Louis Jadot), un vino de cuerpo medio a pleno, carnoso, con un suculento núcleo de fruta, ácidos jugosos y un final limpio y delineado." Una delicia. (Wine Advocate 2019 )
Pascal Clément - Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes 2013
4/5 (1 opinión)
El Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes se viste de oro y revela con elegancia una nariz rica y compleja de fruta madura. En boca, el ataque es vinoso, elegante y sedoso, realzado por una fina acidez. ¡Un gran blanco!
Agnès Paquet - Chassagne-Montrachet Les Battaudes 2014
3,3/5 (3 opiniones)
91/100 Robert Parker
"El Chassagne-Montrachet Les Battaudes 2014, elaborado a partir de suelos arcillosos y envejecido un 30% en barricas nuevas, tiene una nariz fragante de flores blancas, melocotón blanco y un toque de yuzu japonés, todo ello bien definido y agradablemente integrado con la madera. El ataque en boca es vibrante, con una acidez crujiente, notas de piel de naranja y un toque de hoja de morera. La acidez está bien medida y aporta cierta armonía y refinamiento al final, casi recordando a un Premier Cru. Excelente". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013
2,5/5 (2 opiniones)
Cité Hachette
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15,5/20 Bettane & Desseauve
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16,5/20 RVF
Con esta añada 2013, Domaine Lamy-Pillot revela "la gracia y la finura de Morgeot, todo encaje mineral y sutil longitud" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). A medio camino entre la suavidad y la tensión, esta cuvée bien equilibrada es una digna representante del cru.
Domaine Lamy-Pillot - Pot Bois 2013
14/20 Bettane & Desseauve
Las viñas de Pots Bois se cultivan en suelos pedregosos muy drenantes. Como resultado, este vino es vigoroso, con cuerpo y notablemente fresco con yodo. El más mineral de los vinos base del Domaine Lamy-Pillot.
Domaine Lamy-Pillot - Chassagne-Montrachet 2012
4,3/5 (3 opiniones)
14/20 RVF
Los bajos rendimientos de la añada 2012 han producido un Chassagne-Montrachet blanc de fina concentración aromática. Con aromas de flores blancas como la acacia y el espino, acompañados de un toque de mantequilla, se conservará bien en bodega y desarrollará notas de miel.
Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Boudriotte 2013
3/5 (5 opiniones)
15/20 RVF
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15/20 Bettane & Desseauve
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2*Coup de Coeur Hachette
"Mientras que los blancos tienden a suplantar a los tintos en Chassagne, es un pinot noir el que pone en el candelero a esta propiedad, situada en medio de los viñedos de Morgeot, por un vino elaborado a partir de una parcela contigua a la bodega. El jurado alabó el color púrpura intenso del vino, su nariz intensa con notas de cereza madura y grosella negra, y su ataque franco y generoso, que se abre a un paladar carnoso y bien estructurado: todo lo que necesita para envejecer felizmente". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013
5/5 (1 opinión)
15,5/20 Bettane & Desseauve
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14,5/20 RVF
Elaborado a partir de los viñedos más cercanos a la finca, el Premier Cru Morgeot rouge 2013 posee bellas notas de fruta roja fresca. Es sobre todo esta frescura que caracteriza esta cuvée con su estructura tánica sedosa.
Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru La Grande Montagne 2013
15/20 RVF
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15/20 Bettane & Desseauve
"El Grande Montagne es más concentrado, con una acidez que alarga el vino. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Es gracias a su terruño escarpado y rocoso que este Premier Cru tiene una tensión mineral tan encantadora. Es el acompañamiento perfecto para platos gourmet a base de pescados nobles o mariscos.
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