Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Para mantener
97/100
Wine Enthusiast
-
96/100
Bettane & Desseauve
-
94/100
Wine Spectator
-
16,5++/20
Jancis Robinson
-
91-94/100
Burghound
"¡Un vino picante y sutil!
"En nariz, cítricos perfectamente maduros se combinan con almendras frescas, mientras que el paladar es tan límpido como un día soleado. El vino es fresco, equilibrado y delicado, terminando con agradables notas de brioche de almendra". (Wine Enthusiast 2023)
Características
Dominio
Domaine Antonin Guyon
Cosecha
2020
Denominación
Corton-Charlemagne Grand Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 35 ans)
Tierra
Suelos de marga blanca, parcelas situadas principalmente en el municipio de Aloxe-Corton, orientadas al sur.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación alcohólica a baja temperatura en barricas con agitación dos veces por semana
Cría
18 meses en barricas de roble (50% nuevas)
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color verde dorado brillante
Nariz
Notas de tila, acacia, pera fresca, especias dulces y mantequilla
Boca
Muy puro, mineral, complejo, distinguido, buena persistencia aromática
Servir
A 13°C
Beber de
2025
Beber antes
2040+
Maridaje
Combina muy bien con bogavante, aves de corral de Bresse en salsa de nata, foie gras...
Domaine Antonin Guyon
Corton-Charlemagne
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Puntuación 96/100
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
Otro gran éxito de la finca en este clima, con un paladar complejo y de frutos secos de gran pureza, en un estilo asertivo y clásico, sin pesadez, con la tensión que se espera de este clima.
Sobre el bodega :
Con 47 hectáreas repartidas en 25 climats, esta propiedad familiar, ensamblada a partir de innumerables parcelas, cuenta con un patrimonio vitícola único, que incluye una representación de primer orden de la ladera de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin pretensiones y llenos de sinceridad. La finca está dirigida por Dominique Guyon y contará con la certificación ecológica a partir de la cosecha de 2018. Los tintos, elaborados con uvas parcialmente despalilladas, combinan fruta madura y taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen, con una gama de tintos de gran éxito en 2018, con Corton Clos-du-Roi a la cabeza, lo que no es nada inusual. Entre los blancos destacan Meursault Charmes-dessus y Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
A partir de los años sesenta, esta propiedad construyó un vasto viñedo de 48 hectáreas (certificado ecológico), plantado principalmente con 1er y Grand Crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Dominique Guyon, hijo de Antonin, dirige la calidad constante de la propiedad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Fundada en 1960 por Antonin Guyon, la propiedad está dirigida actualmente por su hijo Dominique, apasionado de la viticultura, y supervisada por el enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La oferta es muy amplia: en la Côte de Nuits, un Chambolle Clos du Village excepcional, y en la Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, incluido un Corton-Charlemagne.
Wine Spectator
Calificado (guía 2023) 94/100 (Vino sobresaliente)
Burghound
Clasificación 91-94/100
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2023 ) 97/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
En nariz, los cítricos perfectamente maduros se combinan con almendras frescas, mientras que el paladar es tan límpido como un día soleado. El vino es fresco, equilibrado y delicado, y termina con agradables notas de brioche de almendra.
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2021) 16,5++/20
Le Figaro vins
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
Sobre el bodega :
Esta gran propiedad de 48 hectáreas se encuentra en Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon compró parcelas desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault en los años sesenta. En 1970, su hijo Dominique completó la propiedad. Consiguió reunir 350 parcelas pertenecientes a cerca de 80 propietarios en la comuna de Meuilley, en los Hautes-Côtes-de-Nuits, que representan un total de 22 hectáreas. En la actualidad, Dominique Guyon dirige la propiedad y elabora el vino con la ayuda de su jefe de bodega, Vincent Nicot, que también es su jefe de viñedo. El viñedo está especialmente bien cuidado, con laboreo, enriquecimiento moderado del suelo, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. La propiedad ofrece una amplia gama de vinos de las regiones de Côte-de-Nuits y Côte-de-Beaune, con muchos 1er Crus y algunos Grands Crus de Corton y un Charmes-Chambertin. Todos los vinos son muy afrutados y densos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. ROMAIN G. Publié le 04/08/2023
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