Louis Jadot - Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Tras la muerte de Louis-Auguste Jadot, la familia Gagey se hizo cargo de este histórico viñedo de Borgoña. Sin heredero, la propiedad se confió en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, cuando cedió las riendas a su hijo Pierre-Henry, que ahora dirige las 225 hectáreas de viñedos. Desde 2011, Frédéric Barnier, que tomó el relevo de Jacques Lardière, se encarga de la vinificación, mejorando aún más la consistencia y homogeneidad de todos los lotes. Los blancos se prensan neumáticamente y fermentan directamente en barricas, donde envejecen sobre sus lías con removido periódico de las mismas durante 12 a 20 meses. Los tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a entre 25 y 27 días de encubado antes de madurar entre 12 y 22 meses en barricas, un tercio de ellas nuevas. Los 2017 nacieron armoniosos y equilibrados, con los tintos más completos en la Côte de Nuits y los blancos de media aún más atractivos que los tintos.

Decanter

Sobre el vino :

Las fincas de Jadot están situadas en el clima de Les Pougets, orientado al sur y que puede producir vinos con bastante cuerpo. No es el caso aquí, ya que este vino se vendimió temprano y no se sometió a fermentación maloláctica para conservar su preciada acidez. Se trata de un Grand Cru refinado, sutil y seductor, con notas de flores blancas y cítricos, una reducción a pedernal y toques de anís y nuez moscada.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 (Domaine des Héritiers Jadot) ha evolucionado maravillosamente en botella, ofreciendo un bouquet elegantemente curtido de aceite de cítricos, melocotón y albaricoque mezclado con notas de pan fresco, almendras tostadas, menta y vaina de vainilla. Este vino es corpulento, rico y con textura, con un núcleo carnoso de fruta, una estructura calcárea y ácidos brillantes. Su perfil potente y corpulento refleja sus orígenes en Les Pougets, en la comuna de Aloxe-Corton.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Potente, denso y picante, con una fruta bien equilibrada y musculosa que garantiza la longevidad.

Sobre el bodega :

Este prestigioso comerciante de vinos está dirigido con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una gama de vinos muy amplia y una buena colección de terruños, incluidas las principales denominaciones de Borgoña. Frédéric Barnier, que se encarga de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su impronta mediante la depuración de los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de la casa. Mientras que los blancos están maravillosamente equilibrados, los tintos son estrictos y severos, con madera que domina la fruta e incluso toques de acetato que, este año, han hecho que algunas de las añadas sean difíciles de leer. Esperemos que esto sea temporal, ya que la estrella está amenazada.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Sobre el vino :

Un blanco pleno, muy denso, bien estructurado y complejo. Muchas manzanas cocidas, limones y piña blanca con toques minerales y de piedra. Compacto y apretado. Sólido y potente. Tardará tres o cuatro años en abrirse, pero ya es fantástico. Será aún mejor después de 2023.

Tim Atkin