Joseph Drouhin - Corton Grand Cru 2020
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Wine Spectator
"¡Un magnífico acompañante para un delicioso capón!
Este Corton tiene una nariz de fruta confitada, que desarrolla matices almizclados y especiados con la edad. En su juventud, el paladar es bastante corpulento, sin ser áspero. Los aromas perduran durante mucho tiempo y recuerdan a la fruta confitada de la primera nariz.
Características
Dominio
Joseph Drouhin
Variedad
Grand Cru
Cosecha
2020
Denominación
Corton Grand Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
La arcilla y los guijarros crean "climas" muy distintos y dan lugar al tema Corton. En este suelo bien drenado, el Pinot Noir tiene que hundir sus raíces varios metros en la tierra, y esto es algo así como el secreto de este vino.
Viticultura
Vino elaborado con uvas o zumo comprado a productores asociados
Vendimia
Manual
Vinificación
2 a 3 semanas de maceración total y vinificación, levaduras indígenas, maceración y temperatura de fermentación controladas
Cría
16-20 meses en barricas (30% nuevas)
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo intenso
Nariz
Potente, con notas de fruta confitada, luego toques almizclados y especiados con la edad.
Boca
Bastante cuerpo, sin asperezas, aromas muy duraderos
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2040+
Maridaje
Delicioso con magret de pato con colmenillas, capón relleno de setas porcini, mignon de cordero a las hierbas, chuletas de cordero, puré de judías de Soissons y setas...
Joseph Drouhin
Corton
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación de la zona (guía 2021) Recomendado
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
En la actualidad, la casa está dirigida por Frédéric Drouhin, asistido por su hermana Véronique para los vinos y su hermano Philippe en los viñedos. En julio de 2013 abrió una enoteca en el corazón de Beaune. Ha encontrado su velocidad de crucero y se está consolidando como una apuesta segura. La casa se apoya en un viñedo biodinámico especialmente dotado de grandes blancos, no sólo en Côte-de-Beaune sino también en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre ellos el famoso Clos des Mouches.
Wine Spectator
Calificado (guía 2023) 94/100 (Vino sobresaliente)
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Joseph Drouhin al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024