Louis Bouillot

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Bodega La Maison Louis Bouillot posee un vasto viñedo en , que se extiende del norte al sur de Borgoña, y cuenta con más de 140 años de experiencia. Bodega Las viñas, plantadas principalmente con Pinot Noir, abarcan cinco viñedos de Borgoña: el Auxerrois, con des Nantelles, el Châtillonais y su viñedo de Molesme, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune y el Couchois al sur.

La colección de Grands Crémants de Bourgogne de Louis Bouillot ilustra toda la riqueza de las cepas y terruños de Borgoña. Tras largos meses pasados en la oscuridad de nuestras bodegas, estas añadas aclamadas internacionalmente acompañarán los placeres sencillos de su vida cotidiana y compartirán sus emociones más bellas. La genialidad de Louis Bouillot consistió en transformar uvas de gran calidad en vinos altamente espumosos en Nuits-Saint-Georges. La otra expresión del terruño de Borgoña, ¡divinamente efervescente!

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"Una buena lluvia de estrellas para la casa Bouillot, empezando por este crémant que combina pinot noir (70%) y chardonnay, y que fue aclamado unánimemente. Un rosado límpido, de burbujas finas, abierto a la fruta (fresa, grosella) con notas de torrefacción, delicado y fresco en boca, con un toque de dulzor que lo recubre todo". (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosado

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