Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosé
Borgoña
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
-
Médaille d'argent
Concours national des crémants
"¡Un gran valor a bajo precio para todas sus necesidades!
"Una buena lluvia de estrellas para la casa Bouillot, empezando por este crémant que combina pinot noir (70%) y chardonnay, y que fue aclamado unánimemente. Un rosado límpido, de burbujas finas, abierto a la fruta (fresa, grosella) con notas de torrefacción, delicado y fresco en boca, con un toque de dulzor que lo recubre todo". (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Características
Bodega
Louis Bouillot
Variedad
Perle de Molesme brut rosé
Denominación
Crémant de Bourgogne
Región
Borgoña
Cepas
Majoritairement Pinot Noir, Chardonnay et Gamay
Tierra
Suelo compuesto por vetas profundas de arcilla y arena en la parte inferior de la ladera
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
El fraccionamiento del zumo, la decantación en frío y la fermentación alcohólica a baja temperatura preservan el carácter de este gran vino, dosificación: 10-12 g/L
Cría
De 12 a 15 meses en tablillas
Graduación alcohólica
12%
Degustación y maridaje
Ojo
Sus finísimas burbujas añaden un toque extra de elegancia a su color rosa pálido con reflejos cobrizos.
Nariz
Expresivos sabores a bayas rojas, grosellas, moras y cerezas blancas
Boca
Ataque fresco y afrutado, equilibrio fino y picante, con un final encantador y delicado y una mineralidad refrescante.
Servir
Entre 6 y 8°C
Maridaje
Ideal como aperitivo y con postres, como salmón à l'unilatérale, huevos de lumpo sobre blinis, un típico fromage frais (Délice de Pommard), sopa de fresas...
Louis Bouillot
Crémant de Bourgogne
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2023) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Lluvia de estrellas para la casa Bouillot, empezando por este crémant que combina pinot noir (70%) y chardonnay, aclamado unánimemente. Un rosado límpido, de burbujas finas, abierto a la fruta (fresa, grosella) con notas de torrefacción, delicado y fresco en boca, con un toque de dulzor que recubre el conjunto.
Sobre el bodega :
Fundada en 1877 en Nuits-Saint-Georges por Louis Bouillot, esta tienda especializada en crémant forma parte del grupo Boisset desde 1997. Una apuesta segura.
Concours national des crémants
Vino calificado con Medalla de Plata
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
en 26 opinión
Calificación y revisión de M. THOMAS B. Publicado el 21/02/2024
Un buen crémant
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. MOISES B. Publicado el 27/05/2023
De acuerdo con la guía Hachette. Por 12 € una buena calidad y un placer.
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. ROBERT V. Publicado el 01/05/2023
Un Crémant para disfrutar como aperitivo.
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 05/04/2023
Por una vez, un Crémant bastante vinoso que combina masticabilidad y suavidad. Un buen descubrimiento
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de Mme NADINE L. Publicado el 06/10/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE H. Publicado el 08/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. PHILIPPE M. Publicado el 04/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. MICHELE D. Publicado el 05/06/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JEAN MARC T. Publicado el 17/05/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. ISIDORO M. Publicado el 16/05/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Louis Bouillot al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.