1jour1vin

Domaine Huguenot - Petits Crais 2009

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (23 clientes)

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vino notable) + Coup de Coeur
"La nariz expresa notas de frutas rojas y negras maduras, combinadas con un agradable amaderado. Philippe Huguenot eligió envejecer su vino durante dieciocho meses en barricas de roble nuevas, por lo que este vino conserva la impronta de ello. El ataque es intenso, inmediatamente generoso, sin pesadez. El vino es a su vez tierno, rico y goloso. Agrada por su concentración y complejidad. El conjunto descansa sobre taninos equilibrados que ya se han suavizado". (Le Guide Hachette des vins 2012)

Características

Bodega

Domaine Huguenot

Variedad

Petits Crais

Cosecha

2009

Denominación

Fixin

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Arcilla y grava

Viticultura

cultivo cuidadoso del suelo y las plantas, sin herbicidas

Vinificación

maceración prefermentativa en frío de 7 a 10 días, fermentación alcohólica de 10 a 15 días

Cría

12-18 meses en barricas de roble

Degustación y maridaje

Ojo

transparente, color violeta brillante

Nariz

paleta aromática de fruta madura y especias

Boca

un acabado rico y pleno

Servir

a 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2012

Beber antes

2019

Producción

10.000 botellas

Maridaje

Maridaje

Un faux-filet grill&eacute;, une noix de veau brais&eacute;e, une fricass&eacute;e de champignons, une volaille fermi&egrave;re r&ocirc;tie...<br/>

Domaine Huguenot

Más información Domaine Huguenot

Fixin

Más información Fixin

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Philippe Huguenot es pragmático. Certificado ecológico desde 2013, dio este paso para que sus viñas recuperaran la buena rusticidad que ya no encontraba. También ha abandonado la vendimia mecánica. Bodega Sus vinos son cada vez más elegantes, con una agradable frutosidad que seduce desde su más tierna juventud. La aceleración de la calidad ha sido espectacular en las últimas añadas. Hombre de rara amabilidad, con vinos que reflejan su imagen, le gusta recibir a sus clientes en la bodega cuando muchos han cerrado sus puertas ante el éxito comercial. La calidad aquí es particularmente constante.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega Desde 1790, diez generaciones se han sucedido en este viñedo de 21 hectáreas, famoso por sus vinos Marsannay, Gevrey y Fixin. Philippe Huguenot tomó el relevo de su padre Jean-Louis en 1996 e inició la reconversión ecológica de su viñedo (certificación en 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Heredero de diez generaciones de viticultores de Marsannay, Jean-Louis Huguenot, fallecido en 2019, produjo durante mucho tiempo vinos técnicamente irreprochables. Más discretos, su hijo Philippe y su esposa Valérie han sabido dar más personalidad a los vinos, sin comprometer sus cualidades fundamentales. La gama en su conjunto incluye vinos precisos y sólidos, con certificación ecológica desde 2019, pero el envejecimiento excesivo reduce los matices de expresión del terruño con acabados secos. Esperamos que Philippe Huguenot, ahora plenamente a cargo, cambie este estilo. Actualmente se están llevando a cabo importantes obras de renovación de la bodega y los edificios.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5

en 23 opinión

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 01/01/2016

Color profundo para un pinot noir. Nariz intensa de frutos rojos. En boca es amplio, largo y equilibrado.

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. GILLES B. Publicado el 03/04/2015

Un excelente vino de Côte de Nuits. Se compara bien con un Gevrey Chambertin.

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. JOSEPH H. Publicado el 02/05/2014

Después de haber descubierto esta denominación hace sólo 3 o 4 años, probé este vino y volví a encontrar lo que me había seducido en mi cata de descubrimiento: Amplitud, redondez, fruta. Un buen momento.

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. SERGE C. Publicado el 03/04/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. PASCAL T. Publicado el 24/06/2018

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. HERVE D. Publicado el 01/05/2018

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. SEBASTIEN B. Publicado el 28/03/2018

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. CYRILLE A. Publicado el 14/01/2017

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. JEAN FRANCOIS J. Publicado el 10/12/2016

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. JEAN BAPTISTE B. Publicado el 27/10/2015

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Huguenot al mejor precio en venta privada!

19589 revisión del cliente
20€

en su primer pedido*.