1jour1vin

Domaine Chofflet - Givry La Pièce blanc 2022

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (1 clientes)
chardonnay
finura
nuevo

"Un blanco delicado con flores blancas claras".

Este Givry es una selección parcela por parcela finamente trabajada por el enólogo, de la vid a la botella. El resultado es un vino delicado con aromas florales realzados por una encantadora vivacidad. Un vino blanco que combina de maravilla con las vieiras.

Características

Bodega

Domaine Chofflet

Variedad

La Pièce

Cosecha

2022

Denominación

Givry

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Fermentación en cubas y 5% en barricas nuevas durante 15 a 20 días.

Cría

Sobre lías hasta el final de la fermentación maloláctica, mezcla en el verano siguiente a la vendimia, ligera filtración antes del embotellado en agosto.

Degustación y maridaje

Nariz

Ligeros aromas de flores blancas

Boca

Sobre la finura agradablemente refrescada por una bella vivacidad

Servir

12AT °C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Ideal como aperitivo, con carpaccio de vieiras, pescado al vapor...

Domaine Chofflet

Más información Domaine Chofflet

Givry

Más información Givry

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Bodega Esta explotación de 14 hectáreas situada en la aldea de Russilly, al norte de la denominación de origen Givry, heredada de sus yernos, está dirigida por Jonathan Brunot, yerno de Denis Valdenaire. Las uvas se vendimian mecánicamente, se seleccionan ópticamente y se vinifican de forma bastante tradicional, con una larga crianza.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5

en 1 opinión

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. ALDRIC D. Publicado el 03/09/2024

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Chofflet al mejor precio en venta privada!

19590 revisión del cliente
20€

en su primer pedido*.