Domaine Colinot
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Domaine Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2013
3,5/5 (4 opiniones)
2*Coup de Coeur Hachette
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15,5/20 RVF
Favorito "La cuvée Soufflot 2013, elaborada únicamente con Pinot Noir, presenta la misma calidad que la versión 2012, lo que permite a Stéphanie Colinot obtener una segunda en dos años. Se trata de un gran logro para la joven enóloga, que ha practicado una crianza en barrica perfectamente controlada durante dieciocho meses. El color aterciopelado del vino atrae de inmediato. Las especias condimentan una nariz picante con notas de violetas y frutos rojos. En boca es igualmente complejo, con un ataque franco, rico, denso, potente y fino a la vez. Tenga un poco más de paciencia con esta botella, que aúna elegancia y carácter, hecha para reposar". (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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