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Domaine Thibert - Mâcon-Prissé En Chailloux 2018

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

15,5/20

RVF

-

90/100

Robert Parker

(Añada notes 2017)
chardonnay
mineral
potencial
pescado

Situada en el pueblo de Prissé, esta cuvée expresa a la perfección la mineralidad de su terruño y despliega una fina complejidad que hará las delicias de todos los amantes del vino. El paladar está lleno deenergía, con una estructura apretada que combina densidad, vivacidad y finos amargos. Gran potencial.

Características

Bodega

Domaine Thibert

Variedad

En Chailloux

Cosecha

2018

Denominación

Mâcon-Prissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos profundos, pardos, limo-arcillosos, de textura media a pesada y con pocas piedras. Parcela situada en una meseta con ligera pendiente, en el pueblo de Prissé.

Viticultura

Gestión integrada de plagas

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Tradicional

Cría

10% en barricas y 90% en cubas de acero inoxidable durante un periodo total de 10 meses

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Afrutado y fino, con delicadas notas florales

Boca

Bastante redondo con una agradable frescura

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Guardia

De 3 a 6 años

Maridaje

Maridaje

Realce el queso chavignol frito, el jamón al perejil, la berenjena rellena de queso, el pomelo con gambas, etc.

Domaine Thibert

Más información Domaine Thibert

Mâcon-Prissé

Más información Mâcon-Prissé

Opiniones de expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Bodega Este gran de Fuissé abarca ahora 30 hectáreas, con una amplia gama de terruños y un gran potencial para futuros Premier Crus. Sandrine y su hermano Christophe dirigen la finca, y Christophe supervisa meticulosamente los vinos, desafiándose constantemente a sí mismo. Su decisión de ofrecer el mayor número posible de vinos de diferentes añadas es digna de elogio. Las vinificaciones por parcelas se llevan a cabo de forma inteligente en unas magníficas instalaciones, modernas y perfectamente adaptadas. Bodega El objetivo a corto plazo es convertir la totalidad a la producción ecológica. Bodega Se trata, sin duda, de un referente en el Mâconnais, donde se pueden encontrar vinos de guarda y siempre con un estilo muy tenso y directo.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega Andrée y René Thibert proceden de una dinastía de viticultores de 8 generaciones y crearon la suya propia en 1967, con 2,5 hectáreas. Hoy, sus hijos Sandrine y Christophe son cogestores de un viñedo de 20 hectáreas. Una apuesta (muy) segura en el Mâconnais.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación 90/100 (Cosecha 2017) (Maravilloso vino)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación 15.5/20 (Cosecha 2017) (Buen vino)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Bodega Creada en 1967, abarca casi 30 hectáreas en las denominaciones Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé y Saint-Véran. Bodega Está dirigida en familia por Christophe Thibert y su hermana Sandrine, en colaboración con el metódico Fabien Duperray (véase Jules Desjourneys, en Beaujolais). Bodega El sitio web va viento en popa. La mayor parte de la gama refleja la precisión de las maduraciones y el dominio de las crianzas, así como un gran potencial de envejecimiento, como demuestran las últimas añadas. Estamos cerca de una segunda estrella.

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