Maison Auvigue - Mâcon-Solutré 2019 (magnum)
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
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1*Étoile
Hachette
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
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"Este Mâcon-Solutré seduce inmediatamente por su aroma fresco y alimonado. Su encanto se manifiesta también en boca, equilibrada, redonda y viva, con un final largo". (Le Guide Hachette des Vins 2022). Una botella de gran formato que hará las delicias de todos sus invitados en sus reuniones sociales.
Características
Bodega
Maison Auvigue
Variedad
Mâcon-Solutré (magnum)
Cosecha
2019
Denominación
Mâcon-Solutré
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Rocas sedimentarias del Cretácico, bastante arcillosas, viñas plantadas en las alturas del pueblo de Solutré sobre antiguos pastos pobres.
Viticultura
Vino elaborado con uvas compradas
Vendimia
Manual
Vinificación
Vinificación a partir de uvas compradas, prensado neumático, decantación estática durante 12 horas y posterior trasiego a depósitos de acero inoxidable para la fermentación alcohólica y maloláctica a temperatura controlada.
Cría
Sobre lías y en depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido verde dorado
Nariz
Delicadas notas cítricas
Boca
Notas cítricas como en nariz, combinadas con un toque de mentol y mineralidad, ofreciendo la frescura y generosidad de los vinos blancos de Mâconnais.
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para papillote de pescado, marisco, queso de cabra, musaka de berenjena, pisto...
Casa Auvigue
Mâcon
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación del vino (guía 2021) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Sobre el vino :
Aromas de mandarina madura y trozos de piña. Redondo, generoso y especiado, con una acidez refrescante y un final agradablemente salivar. Un vino excelente.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Este Mâcon-Solutré seduce inmediatamente por su aroma fresco y alimonado. Su encanto se percibe también en el paladar, equilibrado, redondo y vivo, con un final largo.
Sobre el bodega :
En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos productores para crear una pequeña casa comercial especializada en Pouilly-Fuissé. Los nietos de Francis, Jean-Pierre y Michel, tomaron el relevo en la década de 1970-75 y desarrollaron las demás denominaciones de Mâconnais. Bodega En 2017, la empresa se hizo cargo de , con 7 hectáreas de viñedos, y se trasladó a la antigua iglesia de Fuissé, que se ha convertido en un centro de vinificación, degustación y venta. Hoy, Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh están al timón.
Concours des vins de Mâcon
Vino calificado (guía 2021) Medalla de Oro
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. SERGE D. Publicado el 21/09/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. ARNAUD M. Publicado el 27/05/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
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