Louis Latour - Mâcon-Villages 2022
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Un Chardonnay encantador, redondo, floral y mineral".
El Mâcon-Villages 2022 de la Maison Louis Latour presenta un color amarillo pálido con reflejos verdes. En nariz, aromas de melocotón blanco con un toque de moscatel. En boca es redondo, con notas florales y minerales.
Características
Bodega
Maison Louis Latour
Cosecha
2022
Denominación
Mâcon-Villages
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 30 ans)
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación en cubas de acero inoxidable, temperatura controlada, 100% maloláctica
Cría
8-10 meses en depósitos de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Aromas de melocotón blanco con un toque de moscatel
Boca
Bonita redondez, notas florales, final mineral
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Perfecto con tartar de salmón, yakitori de pollo, charcutería fina, queso Comté...
Casa Louis Latour
Mâcon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
Fundada en 1797, esta empresa familiar mantiene fuertes vínculos con la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, que culminan en un suntuoso emplazamiento en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos se fermentan durante más tiempo, lo que les confiere más carnosidad y cuerpo, mientras que los blancos están menos reducidos y más armoniosamente fermentados que antaño, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se infravaloren en su juventud, pero envejecen magníficamente. Bodega 2017 está en línea con el éxito de 2010 y 2015, en ambos colores, pero tendremos más confianza en las añadas de las viñas en que en ciertas compras, especialmente los blancos, que están demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Una empresa familiar que sigue siendo independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por 10 generaciones de Latour. Un actor clave de la viticultura borgoñona y el mayor propietario de Grands Crus en la Côte-d'Or (28 hectáreas de sus 48 hectáreas de viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, lugar de nacimiento de la familia, y la empresa posee su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de Mme NATHALIE N. Publicado el 15/08/2024
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