Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon La Roche-Vineuse 2017

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon La Roche-Vineuse 2017
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 3.7 (11 reviews)

Mâcon La Roche-Vineuse|Vino blanco

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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3.7/5 (11 clientes)

87/100

Wine Enthusiast

chardonnay

sutil

"Este vino tiene un borde mineral apretado que le da una textura fuerte. Debajo de la textura, la fruta es crujiente, llena de acidez y sabores alimonados. El vino necesita unos meses más. Beber a partir de 2020. (Wine Enthusiast - 2019). En tres palabras: finura, complejidad, equilibrio. Nos encanta.

Características

Dominio

Vignerons des Terres Secrètes

Variedad

Mâcon La Roche-Vineuse

Cosecha

2017

Denominación

Mâcon La Roche-Vineuse

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos de color anaranjado, predominantemente arcillo-calcáreos, en el pueblo de La-Roche-Vineuse

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Prensado lento y asentamiento meticuloso antes de la fermentación.

Cría

Sobre lías finas

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo dorado

Nariz

Una sutil mezcla de notas florales como la acacia y fruta fresca (melocotón/pera).

Boca

Equilibrado, carnoso, con cuerpo, con notas florales y afrutadas, incluidos frutos secos como la piel de naranja confitada.

Servir

AT 11-13°C

Beber antes

2024

Guardia

De 3 a 5 años

Maridaje

Ideal con pimientos rellenos, terrina de ave, tartar de trucha, pollo a la plancha con hierbas o queso de cabra.

Vignerons des Terres Secrètes

Más información Vignerons des Terres Secrètes

Mâcon

Más información Mâcon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Los viticultores de Terres Secrètes representan a tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 miembros que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, incluidas 650 hectáreas de Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la etiqueta de Desarrollo Sostenible.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Los Vignerons des Terres secrètes son herederos del movimiento cooperativo que se creó en el Mâconnais a principios del siglo XX. La asociación, nacida de la fusión de las cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, gestiona actualmente cerca de 950 hectáreas de viñedo (para 120 cooperativistas), plantadas principalmente con Chardonnay.

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2019) 87/100

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Este vino tiene un borde mineral apretado que le da una textura fuerte. Debajo de la textura, la fruta es crujiente, llena de acidez y sabores alimonados. El vino necesita unos meses más. Beber a partir de 2020.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.7/5

de 11 opiniones

Nota y consejos de M. PATRICK D. Publicado el 26/02/2022

Una sorpresa muy agradable. Un vino muy agradable para beber ahora. Y el precio... no puedo esperar para recomendarlo.