Terres Secrètes Parcelles & Cie - Mâcon-Prissé 2020
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
"¡Fresco y delicioso!
Se trata de un Mâcon-Prissé generoso, criado sobre lías finas para extraerle más sustancia. La nariz revela aromas de fruta muy madura, con matices casi exóticos. En boca, la fruta es plena y generosa, con notas de miel que prolongan el placer, y aromas de tila y fruta blanca.
Características
Bodega
Vignerons des Terres Secrètes
Variedad
Parcelles & Cie
Cosecha
2020
Denominación
Mâcon Prissé
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos con sílex residual, producidos en el municipio de Prissé sobre una superficie de 10,2 ha.
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado suave, sedimentación antes de la fermentación
Cría
8 meses en cubas sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Fruta madura con matices casi exóticos
Boca
Amplio y generoso, notas melosas, aromas de tila y frutas blancas
Servir
AT 11-13°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrutar como aperitivo con accras de bacalao, dados de queso de cabra, pasteles de verduras, carnes blancas a la parrilla, ensalada templada de queso de cabra...
Vignerons des Terres Secrètes
Mâcon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Los viticultores de Terres Secrètes representan a tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 miembros que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, 650 de las cuales están plantadas con Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la etiqueta de Desarrollo Sostenible.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Los Vignerons des Terres secrètes son los herederos del movimiento cooperativo que se creó en el Mâconnais a principios del siglo XX. La asociación, nacida de la fusión de las cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, cuenta en la actualidad con casi 950 hectáreas de viñedo (120 socios), plantadas principalmente con Chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. ERIC S. Publicado el 06/01/2024
Vino servido en Navidad y muy apreciado.
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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN C. Publicado el 14/07/2024
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Calificación y revisión de M. OLIVIER F. Publicado el 05/06/2024
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