Terres Secrètes Parcelles & Cie - Mâcon-Prissé 2020
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
"¡Fresco y delicioso!
Se trata de un Mâcon-Prissé generoso, criado sobre lías finas para extraerle más sustancia. La nariz revela aromas de fruta muy madura, con matices casi exóticos. En boca, la fruta es plena y generosa, con notas de miel que prolongan el placer, y aromas de tila y fruta blanca.
Características
Dominio
Vignerons des Terres Secrètes
Variedad
Parcelles & Cie
Cosecha
2020
Denominación
Mâcon Prissé
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos con sílex residual, producidos en el municipio de Prissé sobre una superficie de 10,2 ha.
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado suave, sedimentación antes de la fermentación
Cría
8 meses en cubas sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Fruta madura con matices casi exóticos
Boca
Amplio y generoso, notas melosas, aromas de tila y fruta blanca
Servir
AT 11-13°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrutar como aperitivo con accras de bacalao, dados de queso de cabra, pasteles de verduras, carnes blancas a la parrilla, ensalada caliente de queso de cabra...
Vignerons des Terres Secrètes
Mâcon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Los viticultores de Terres Secrètes representan a tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 miembros que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, incluidas 650 hectáreas de Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la etiqueta de Desarrollo Sostenible.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los Vignerons des Terres secrètes son los herederos del movimiento cooperativo que se creó en el Mâconnais a principios del siglo XX. La asociación, nacida de la fusión de las cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, cuenta en la actualidad con casi 950 hectáreas de viñedo (120 socios), plantadas principalmente con Chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. ERIC S. Publicado el 06/01/2024
Vino servido en Navidad y muy apreciado.
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Nota y consejos de M. CHRISTIAN C. Publicado el 14/07/2024
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Nota y consejos de M. OLIVIER F. Publicado el 05/06/2024
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