Domaine Antonin Guyon - Meursault 1er Cru Charmes Les Charmes Dessus 2010
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
RVF
El domaine cultiva una parcela de 69 acres en el climat 1er Cru Charmes de Meursault. Esta cuvée 100% Chardonnay, 1/3 de la cual se cría en barricas de roble, es de color ligeramente dorado, con notas de miel y una textura extraordinariamente sedosa en el paladar. Un Meursault encantador en muchos sentidos.
Características
Dominio
Domaine Antonin Guyon
Variedad
1er Cru Les Charmes Dessus
Cosecha
2010
Denominación
Meursault 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
suelos de marga blanca
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
fermentación alcohólica a baja temperatura en barricas con agitación
Cría
13 meses en barricas de roble (25% nuevas)
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color ligeramente dorado
Nariz
aromas de miel, todo en finura
Boca
Persistencia aromática. Textura suave
Servir
a 10-12°C
Beber de
2016
Beber antes
2020
Maridaje
va muy bien con pescado en salsa, aves de corral de Bresse con nata...
Domaine Antonin Guyon
Meursault
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Con 47 hectáreas repartidas en 25 climas, esta propiedad familiar, ensamblada a partir de innumerables parcelas, cuenta con un patrimonio vitícola único, que incluye una representación de primer orden de la ladera de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin pretensiones y llenos de sinceridad. La finca está dirigida por Dominique Guyon y contará con la certificación ecológica a partir de la cosecha de 2018. Los tintos, elaborados a partir de uvas parcialmente despalilladas, combinan fruta madura con taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen, con una gama de tintos de gran éxito en 2018, con Corton Clos-du-Roi a la cabeza, lo que no es nada inusual. Entre los blancos destacan Meursault Charmes-dessus y Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
A partir de los años sesenta, esta propiedad construyó un vasto viñedo de 48 hectáreas (certificado ecológico), plantado principalmente con 1er y Grand Crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Dominique Guyon, hijo de Antonin, dirige regularmente la explotación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valorado (guía 2013) 16,5/20 (Muy buen vino)
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
El Meursault Les Charmes Dessus tiene cuerpo sin ser cremoso y desarrolla energía en el paladar medio, lo que le confiere persistencia.
Sobre el bodega :
Fundada en 1960 por Antonin Guyon, la propiedad está dirigida actualmente por su hijo Dominique, apasionado de la viticultura, y supervisada por el enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La oferta es muy amplia: en la Côte de Nuits, un Chambolle Clos du Village excepcional, y en la Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, incluido un Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
Sobre el bodega :
Esta gran propiedad de 48 hectáreas se encuentra en Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon compró parcelas desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault en los años sesenta. En 1970, su hijo Dominique completó la propiedad. Consiguió reunir 350 parcelas pertenecientes a cerca de 80 propietarios en la comuna de Meuilley, en los Hautes-Côtes-de-Nuits, que representan un total de 22 hectáreas. En la actualidad, Dominique Guyon dirige la propiedad y elabora el vino con la ayuda de su jefe de bodega, Vincent Nicot, que también es su jefe de viñedo. El viñedo está especialmente bien cuidado, con laboreo, enriquecimiento moderado del suelo, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. La propiedad ofrece una amplia gama de vinos de las regiones de Côte-de-Nuits y Côte-de-Beaune, con muchos 1er Crus y algunos Grands Crus de Corton y un Charmes-Chambertin. Todos los vinos son muy afrutados y densos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 3 opiniones
Nota y crítica de M. CEDRIC D. Publicado el 13/12/2016
Mi opinión no es realmente representativa... No me gusta mucho el vino blanco seco. A los invitados les encantó.
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Nota y consejos de M. SARA M. Publicado el 31/01/2024
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Nota y reseña de M. PAUL V. Publicado el 12/11/2016
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