Domaine Antonin Guyon - Meursault 1er Cru Charmes Les Charmes Dessus 2009
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
RVF
-
89/100
Wine Spectator
-
89/100
Burghound
El domaine cultiva una parcela de 69 acres en el climat 1er Cru Charmes de Meursault. Esta cuvée 100% Chardonnay, 1/3 de la cual se cría en barricas de roble, es de color ligeramente dorado, con notas de miel y una textura extraordinariamente sedosa en el paladar. Un Meursault encantador en muchos sentidos.
Características
Dominio
Domaine Antonin Guyon
Variedad
Les Charmes Dessus
Cosecha
2009
Denominación
Meursault 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelo de marga blanca, orientación este muy favorable debido a la máxima insolación
Viticultura
viñedos cuidados con esmero: laboreo completo, enmiendas moderadas del suelo, etc.
Vendimia
a mano en pequeñas cajas y se clasifican en la bodega
Vinificación
fermentación alcohólica a baja temperatura en barricas con agitación dos veces por semana
Cría
en barricas de roble (24% barricas nuevas) y embotellado tras 13 meses
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color dorado claro
Nariz
con aromas de miel y finura
Boca
hermosa persistencia en el paladar con mucha suavidad
Servir
a 13°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
A déguster sur un poisson en sauce, une volaille à la crème, des ris de veau aux morilles, des langoustines rôties au safran...<br/>
Domaine Antonin Guyon
Meursault
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Con 47 hectáreas repartidas en 25 climas, esta propiedad familiar, ensamblada a partir de innumerables parcelas, cuenta con un patrimonio vitícola único, que incluye una representación de primer orden de la ladera de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin pretensiones y llenos de sinceridad. La finca está dirigida por Dominique Guyon y contará con la certificación ecológica a partir de la cosecha de 2018. Los tintos, elaborados a partir de uvas parcialmente despalilladas, combinan fruta madura con taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen, con una gama de tintos de gran éxito en 2018, con Corton Clos-du-Roi a la cabeza, lo que no es nada inusual. Entre los blancos destacan Meursault Charmes-dessus y Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
A partir de los años sesenta, esta propiedad construyó un vasto viñedo de 48 hectáreas (certificado ecológico), plantado principalmente con 1er y Grand Crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Dominique Guyon, hijo de Antonin, dirige regularmente la explotación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2012) 16/20 (Muy buen vino)
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
El estilo de los blancos de 2009 es accesible, redondo, con una favorecedora pátina de madera. El Meursault-Charmes es pleno y graso.
Sobre el bodega :
Fundada en 1960 por Antonin Guyon, la propiedad está dirigida actualmente por su hijo Dominique, apasionado de la viticultura, y supervisada por el enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La oferta es muy amplia: en la Côte de Nuits, un Chambolle Clos du Village excepcional, y en la Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, incluido un Corton-Charlemagne.
Wine Spectator
Calificación 89/100 (Muy buen vino)
Burghound
Vino clasificado (guía 2011) 89/100
Sobre el vino :
Aquí, el paso por barrica es mucho menos evidente, aunque es difícil sortear los aromas tostados de nuez, las notas florales y la pera ligeramente especiada. Los aromas ricos y carnosos revelan una fina mineralidad en un final muy persistente y moderadamente complejo.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
Sobre el bodega :
Esta gran propiedad de 48 hectáreas se encuentra en Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon compró parcelas desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault en los años sesenta. En 1970, su hijo Dominique completó la propiedad. Consiguió reunir 350 parcelas pertenecientes a cerca de 80 propietarios en la comuna de Meuilley, en los Hautes-Côtes-de-Nuits, que representan un total de 22 hectáreas. En la actualidad, Dominique Guyon dirige la propiedad y elabora el vino con la ayuda de su jefe de bodega, Vincent Nicot, que también es su jefe de viñedo. El viñedo está especialmente bien cuidado, con laboreo, enriquecimiento moderado del suelo, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. La propiedad ofrece una amplia gama de vinos de las regiones de Côte-de-Nuits y Côte-de-Beaune, con muchos 1er Crus y algunos Grands Crus de Corton y un Charmes-Chambertin. Todos los vinos son muy afrutados y densos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. LOUIS B. Publicado el 23/03/2018
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Nota y consejo de M. JEAN LOUIS G. Publicado el 25/07/2017
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