Decelle-Villa - Morey Saint-Denis 2008
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Elaborado a partir del pequeño viñedo de la denominación (150 ha), notable por su número de clos y sus climas clasificados como premier cru y grand cru, este vino presenta frutas negras y rojas de hueso (cereza, ciruela pasa, etc.), así como sutiles notas de violeta y regaliz. Se trata de un Morey Saint-Denis muy equilibrado, ¡para disfrutar enseguida!
Características
Dominio
Domaine Decelle & Fils
Cosecha
2008
Denominación
Morey Saint-Denis
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Caliza y arcillo-caliza del Jurásico Medio. Altitud entre 220 y 270 m. Orientación este
Viticultura
viñas cultivadas ecológicamente para preservar la vida del suelo y la perfecta expresión de los terruños
Vendimia
manual
Vinificación
vinificación tradicional de Borgoña
Cría
18 meses en barrica
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color carmín con reflejos violáceos
Nariz
presenta frutas de hueso negras y rojas (cereza, ciruela pasa, etc.), así como sutiles notas de violeta y regaliz
Boca
equilibrado en el paladar
Servir
a 13-15°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2023
Maridaje
Este vino combina bien con carnes de carácter como las aves de corral y la caza, así como con costillas y quesos de corteza lavada...
Domaine Decelle & Fils
Morey Saint-Denis
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Esta pequeña propiedad consta de 8 hectáreas de viñedo, repartidas entre Nuits-Saint-Georges y Beaune. Fundada en 2009 por Olivier Decelle y Pierre-Jean Villa, ha sido dirigida desde el principio por Jean Lupatelli, un hombre de talento que supervisa la gestión del viñedo y la vinificación con gran perspicacia. La propiedad completa su gama con algunas compras adicionales que cubren el equivalente a dos hectáreas, en denominaciones históricas seguidas desde la creación de la marca, y contando con viñas vendimiadas por los equipos internos. Los tintos de 2018 son suaves, encantadores, bien afrutados y florales, respetando claramente sus orígenes.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 2009 por dos socios sin experiencia en Borgoña -Pierre-Jean Villa (Valle del Ródano Norte) y Olivier Decelle (Mas Amiel en Rosellón, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac en Burdeos) apoyados por su enólogo Jean Lupatelli-, esta empresa (négoce y domaine) de Nuitonne se ha hecho un hueco sólido en Borgoña.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Fundada en 2009 por dos grandes señores del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel en Rosellón y Jean Faure en Saint-Émilion), y Pierre-Jean Villa, enólogo en el norte del valle del Ródano, esta propiedad dejó de comprar uvas en 2017. Anteriormente llamada Decelle-Villa, se convirtió en Decelle et Fils en 2020. Con sede en Nuits-Saint-Georges, se basa en vides propiedad de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits y cultivadas orgánicamente. Jean Lupatelli, un fino técnico, ha producido aquí algunos vinos excelentes, con un 20-50% de uvas enteras en los tintos, pero acaba de dejar el domaine en la primavera de 2021.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
de 4 opiniones
Nota y opinión de M. REGIS T. Publicado el 23/02/2013
La presencia de la madera estropea el placer y hace que el vino sea aburrido e infructuoso, a pesar de que la añada promete mucho.
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. JEAN LOUIS D. Publicado el 08/06/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. CLAUDE C. Publicado el 04/06/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. PHILIPPE D. Publicado el 11/05/2014
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Decelle & Fils al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024