Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2022
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
-
94/100
Bettane & Desseauve
"El gran encantador...
Favorito Un verdadero que hace honor a su nombre. En un terruño poco profundo de suelo pardo y luego calcáreo, este viñedo en forma de corazón produce una cuvée que nos seduce inmediatamente por su nariz armoniosa de fruta intensa y notas amaderadas. Suave, sedoso y fresco en boca, revela a continuación una estructura encantadora y sedosa, con taninos firmes pero no ásperos. Un vino de guarda maravillosamente equilibrado que le proporcionará mucho placer.
Características
Dominio
Rodolphe Demougeot
Variedad
Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames
Cosecha
2022
Denominación
Pommard 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos poco profundos de color marrón y luego calcáreos, 0,30 ha
Viticultura
Razonada (arar con caballos, rechazo de herbicidas y abonos químicos)
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, encubado durante 12-20 días
Cría
14 meses en barricas (30% nuevas), luego 3 meses en cubas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Frutos rojos maduros
Boca
Taninos vivos y elegantes, cuerpo fino con mucha carne
Servir
AT 14-16°C
Abrir
Para decantar en añadas recientes
Beber antes
2033
Maridaje
El acompañamiento perfecto para el jabalí asado, el coq au vin, el magret de pato con colmenillas, el queso Comté...
Rodolphe Demougeot
Pommard
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 94/100 (Cosecha 2021)
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Aunque Rodolphe Demougeot está instalado en Meursault desde 1998, desarrolla una propiedad desde 1992. La finca de 7,8 hectáreas está formada principalmente por una buena representación de los crus de Pommard y Savigny-lès-Beaune. Los tintos, elaborados a partir de uvas meticulosamente seleccionadas, despalilladas o no, y vinificados en cubas de hormigón, tienen una energía que los hace bebibles desde jóvenes en un estilo gourmet, muy adecuado para la restauración y para quienes gustan de beber sus vinos jóvenes. Los blancos son francos y rectos.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Vintage 2021) (Vino sobresaliente)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Rodolphe Demougeot fundó su dominio en 1992. Sus tintos son enérgicos y densos, y envejecen muy bien. Hoy en día, son armoniosos, libres de los duros acabados que marcaron añadas pasadas.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. ANGE A. Publicado el 16/05/2024
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