Domaine Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2018

Name: Domaine Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2018
Brand: Maison Auvigue
Rating: 4 (10 reviews)

Pouilly-Fuissé|Vino blanco

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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4/5 (10 clientes)

2*Étoiles

Hachette

16+/20

Jancis Robinson

chardonnay

floral

risotto

"Este oro pálido 2018 tiene una nariz seductora de mantequilla fresca, cítricos y flores blancas. Un ataque mineral introduce un paladar rico pero fresco con notas de pera y melocotón. El final es persistente y armonioso". (Le Guide Hachette des Vins 2021). Un Pouilly-Fuissé encantador a imagen de su terruño.

Características

Bodega

Maison Auvigue

Variedad

La Frérie

Cosecha

2018

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Rocas sedimentarias cretácicas, de tipo arcillo-calcáreo y sílex

Viticultura

Vino elaborado con uvas compradas, vendimiadas y vinificadas por el Bodega

Vendimia

Manual

Vinificación

70% del mosto claro en barricas (de 1 a 3 años) y 30% en depósitos de acero inoxidable

Cría

Sobre lías con removido regular, 70% del mosto claro en barricas (1 a 3 años) y 30% en depósitos de acero inoxidable.

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo claro con reflejos dorados

Nariz

Expresivo con notas de flores blancas y cítricos, tostados y vainilla

Boca

Buen equilibrio, presencia aromática de cítricos, final largo con intensos aromas alimonados. Un vino con clase y estilo clásico

Servir

12AT °C

Beber antes

2024

Maridaje

Combina bien con marisco, pescado a la plancha, carnes blancas o queso de cabra.

Casa Auvigue

Más información Maison Auvigue

Pouilly-Fuissé

Más información Pouilly-Fuissé

Opinión de los expertos

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2021) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el vino :

Este oro pálido 2018 tiene una nariz seductora de mantequilla fresca, cítricos y flores blancas. Un ataque mineral introduce un paladar rico pero fresco, con notas de pera y melocotón. El final es persistente y armonioso.

Sobre el bodega :

En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos productores para crear una pequeña casa comercial especializada en Pouilly-Fuissé. Los nietos de Francis, Jean-Pierre y Michel, tomaron el relevo en la década de 1970-75 y desarrollaron las demás denominaciones de Mâconnais. Bodega En 2017, la empresa se hizo cargo de , con 7 hectáreas de viñedos, y se trasladó a la antigua iglesia de Fuissé, que se ha convertido en un centro de vinificación, degustación y venta. Hoy, Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh están al timón.

Jancis Robinson

Clasificación 16+/20

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

en 10 opinión