\r\n \r\nLos viñedos de Pouilly-Fuissé ocupan unas 760 hectáreas a una altitud de entre 200 y 300 metros, orientados al este/sureste y al sur. El terruño se asienta sobre los enclaves calcáreos típicos de la Roche de Solutré y Vernisson, que también son emblemáticos de este viñedo. \r\n \r\n Los vinos de Pouilly-Fuissé son vinos blancos elaborados exclusivamente con uva Chardonnay. Suelen ser ricos y complejos, con notas características de mineralidad, cítricos, flores blancas, miga de pan y un toque de miel. Destacan los vinos de Château Fuissé, Château des Rontets, Domaine Bret Brothers y Maison Bouchard Père et Fils.","Más información ","¡Compre los mejores vinos de Pouilly-Fuissé en venta privada!","Sitio web calificado","20184 avisos","a partir de 99 euros en su primer pedido","-20€","Acceso a las ventas","Descubra nuestra selección de los mejores productores de vino de Pouilly-Fuissé","Domaine du Roc des Boutires","Domaine Collin-Bourisset","Castillo de Moulin-à-Vent","Casa Auvigue","Bouchard Père et Fils","Domaine J.A. 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(Le Guide RVF 2025)","Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022","Seguir leyendo","final largo","sutil","carpaccio de vieiras","bonita botella","Calificado de \"soberbio\" por Vinous y de \"penetrantemente intenso\" por el RVF, este Pouilly Fuissé es ya una experiencia de degustación memorable y puede reposar en bodega durante varios años.","\"Refinamiento extra en Les Birbettes, con su magnífica amplitud, que resuena largamente en el paladar y se despliega con penetrante intensidad en el final, con gran naturalidad de expresión\". (Le Guide RVF 2025)","Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022","expresivo","boca satinada","deslumbrante","Vieiras con trufas sobre salsa de crema de apio","¡\"RVF Coup de Coeur\" en la Guía 2025 para este Pouilly Fuissé granítico de una complejidad deliciosa e impresionante!","\"La expresión natural de Pierrefolle se ve realzada por su terruño granítico. 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Sencillamente magnífico.","Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2021","(notas de la cosecha de 2021)","La nariz de este Pouilly-Fuissé 1er Cru es fresca y compleja, con aromas de pan tostado, mantequilla muy fresca y gunflint. En boca es limpio y rico, con gran densidad al principio, y rápidamente desarrolla notas muy minerales. Es un vino muy preciso. Destaca su largo final gracias a su mineralidad.","Maison Verget - Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur la Roche 2022","textura","lucio quenelles","La nariz de este Pouilly-Fuissé es compleja, con aromas afrutados, flores blancas y notas tostadas. Con cuerpo, rico y denso, el Grands Terrois Oubliés también posee una gran longitud en boca. Esta cuvée es el acompañamiento perfecto para una buena quenelle de lucio.","Maison Verget - Pouilly-Fuissé Grands Terroirs Oubliés 2022","Valorado 5/5","5/5 (1 opinión)","redondo suave","ballotine de pollo","viñas viejas","\"Un Pouilly-Fuissé clásico y típico con un carácter soleado. 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En boca es vivo y enérgico, centrado en los cítricos y una fina mineralidad que le confieren gran profundidad y longitud. Una gran botella para reservar para un plato selecto, como langosta à l'armoricaine o escalope de foie gras a la sartén\". (Le Guide Hachette 2023)","Domaine Collin-Bourisset - Pouilly-Fuissé 2020","(notas de la cosecha de 2019)","aplastar","vino gourmet","\"Una gran cuvée que se hace eco del Favorito obtenido en la añada 2016. Un Pouilly-Fuissé unánimemente apreciado por su potente bouquet de frutas blancas (melocotón y pera), especias y cítricos, así como por su paladar igualmente intenso y complejo, notable por su generosidad, volumen, equilibrio, profundidad y longitud. 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L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, dans le département de la Saône-et-Loire. La zone de production de l'appellation Pouilly-Fuissé concerne les seules communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Comme souvent en Bourgogne, ll'appellation Pouilly-Fuissé peut être suivie ou non du nom de leur climat d'origine. Parmi ces climats, ont peut citer Les Vignes Blanches, Les Ménétrières, Le Clos, Les Perrières, Vers Chânes (sur la commune de Fuissé), La Frérie, En Servy, Le Clos, En Montgarcin, Les Chailloux, Les Bouthières, Les Morlays (sur la commune de Solutré-Pouilly), La Maréchaude, Les Crays, Sur la Roche, En France, Les Courtelongs (sur la commune de Vergisson), Le Clos Reyssié, Les Chevrières, Les Plessys, Le Clos de Monsieur Noly (sur la commune de Chaintré).
Le vignoble de Pouilly-Fuissé couvre environ 760 hectares situés à une altitude comprise entre 200 et 300 mètres, suivant une exposition est/sud-est et sud. Le terroir repose sur des bancs calcaires à entroques typiques de la Roche de Solutré et de Vernisson, par ailleurs emblématiques de ce vignoble.
Les vins Pouilly-Fuissé sont des vins blancs exclusivement issus du cépage Chardonnay. Ce sont des vins souvent riches et complexes, sur des notes caractéristiques minérales, d'agrumes, de fleurs blanches, de mie de pain et quelques accents miellés. On relèvera plus particulièrement les crus proposés par le Château Fuissé, le Château des Rontets, le Domaine Bret Brothers ou la Maison Bouchard Père et Fils.
« Une magnifique entrée en matière pour tous les amoureux des Chardonnay du terroir de Pouilly-Fuissé : fruits mûrs et équilibre vibrant, il a tout pour plaire ! »
« Finesse et complexité aromatique dans le Clos Varambon : avec sa grande intensité et allonge lancinante, ce vin mûr, frais et caressant coche toutes les cases. » (Le Guide RVF 2025)
« Qualifié de -superbe- par Vinous et à -l'intensité pénétrante- par la RVF : ce Pouilly Fuissé offre déjà une dégustation mémorable et peut s'endormir en cave quelques belles années »
« Supplément de raffinement dans Les Birbettes, à la magnifique envergure, qui résonne longtemps en bouche et se déploie avec une pénétrante intensité en finale, dans un grand naturel d'expression. » (Le Guide RVF 2025)
« Coup de coeur RVF dans le Guide 2025 pour ce Pouilly Fuissé granitique à la complexité délicieuse et impressionnante ! »
« Tout en naturel d'expression, Pierrefolle offre un grain aiguisé par son terroir de granit. Ce vin sapide et éclatant offre des saveurs rayonnantes et une allonge très subtile. » (Le Guide RVF 2025)
Un très joli Pouilly-Fuissé au nez enjôleur de fleurs blanches, d'agrumes et de gingembre. La bouche est fraîche et expressive avec de subtiles notes de fruits à coques (noisette). La finale saline et salivante appelle à la dégustation. Le domaine Giroux est une des étoiles montantes du Mâconnais, à suivre de près !
Ce Pouilly-Fuissé à la belle robe dorée offre des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques au nez. Tendue et complexe, la bouche est ample et minérale, saline et gourmande, pour une longue finale sapide. • Attention, quantités limitées.
« Cuvée signature du domaine où le toasté noble de l'élevage rencontre une générosité d'arômes fruités »
Tourbillon d'arômes et de saveurs, enveloppé par un boisage fin et élégant. Issu de grands terroirs, c'est un vin d'une grande générosité qui a tout pour plaire !
« Un blanc d'exception pour les grandes occasions ! »
Situé sur une parcelle d'exception détenue en monopole par le domaine, ce 1er Cru révèle une incroyable complexité, avec des notes de chèvrefeuille, de miel et de citron. En bouche, l'équilibre est parfait et la finale impressionne !
« Nez de raisins frais et de poire dans le simple Pouilly, vin apaisé et détendu, au beau volume savoureux, qu'on attendra trois à cinq ans minimum. » (Le Guide RVF 2025)
« Frais, avec des arômes floraux délicats de citron jaune et de pomelo qui s'harmonisent avec les fleurs d'hibiscus. La bouche est intense, précise et minérale. Sa grande salinité est équilibrée par une acidité qui met l'eau à la bouche. » (Wine Enthusiast 2023). Tout simplement superbe !
Le nez de ce Pouilly-Fuissé 1er Cru est frais et complexe, sur des arômes de pain grillé, de beurre très frais mais aussi de pierre à fusil. La bouche est nette et riche avec une très grande densité au départ et évolue rapidement sur des notes très minérales. Ce vin est très précis. La longueur en bouche est remarquable grâce à sa minéralité.
Complexe, le nez de ce Pouilly-Fuissé présente des arômes fruités mais aussi de fleurs blanches et des notes toastées. Ample, riche et dense, la bouche des Grands Terrois Oubliés est également dotée d’une grande longueur. Cette cuvée sublimera par exemple une belle quenelle de brochet !
« Un Pouilly-Fuissé classique et typique, au caractère ensoleillé. Abricot, mangue, coing, chêne bien intégré, suivi d'une fraîcheur vivifiante. » (Decanter 2022). Un Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes de toute beauté, avec un nez toasté et brioché, pour une bouche ronde et souple aux tannins légèrement truffés. Idéal sur votre plus belle ballotine de volaille...
Cuvée hommage à la grand-mère de la famille, Marie-Antoinette est un beau Pouilly-Fuissé qui se présente sous un jour des plus intéressants : fin, élégant, sur des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une cuvée fraîche et puissante, en outre pourvue d'une très bonne minéralité et d'une grande finesse...
« Des chardonnays de 65 ans, cultivés en bio, ont donné ce 2020 d'un bel éclat doré, qui interpelle par sa complexité aromatique : réglisse, verveine, jasmin et vanille. Le palais se révèle vif et énergique, centré sur les agrumes et une fine minéralité qui lui confèrent beaucoup de relief et d'allonge. Une grande bouteille à réserver à un mets de choix, comme homard à l'armoricaine ou à une escalope de foie gras poêlé. » (Le Guide Hachette 2023)
« Une grande cuvée qui fait écho au coup de cœur obtenu dans le millésime 2016. Un Pouilly-Fuissé unanimement apprécié pour son bouquet puissant de fruits blancs (pêche et poire), d'épices et d'agrumes, comme pour son palais tout aussi intense et complexe, remarquable de générosité, de volume, d'équilibre, de profondeur et de longueur. Un vin au caractère très affirmé, d'un relief impressionnant, qui célèbre la première vendange au château, il y a près de 5 siècles ! » (Le Guide Hachette des Vins 2022)