\r\n \r\nLos viñedos de Pouilly-Fuissé ocupan unas 760 hectáreas a una altitud de entre 200 y 300 metros, orientados al este/sureste y al sur. El terruño se asienta sobre los enclaves calcáreos típicos de la Roche de Solutré y Vernisson, que también son emblemáticos de este viñedo. \r\n \r\n Los vinos de Pouilly-Fuissé son vinos blancos elaborados exclusivamente con uva Chardonnay. Suelen ser ricos y complejos, con notas características de mineralidad, cítricos, flores blancas, miga de pan y un toque de miel. 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Un vino de fuerte carácter e impresionante profundidad, que celebra la primera cosecha en el château, hace casi 5 siglos\" (Le Guide Hachette des Vins 2022).","Ver más vinos","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2024"]}
Pouilly-Fuissé es una denominación municipal de la región de Macônais, en el departamento de Saône-et-Loire. La denominación Pouilly-Fuissé abarca los municipios de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson y Chaintré. Como ocurre a menudo en Borgoña, la denominación Pouilly-Fuissé puede ir seguida o no del nombre del clima de origen. Estos climas son Les Vignes Blanches, Les Ménétrières, Le Clos, Les Perrières, Vers Chânes (en el municipio de Fuissé), La Frérie, En Servy, Le Clos, En Montgarcin, Les Chailloux y Les Bouthières, Les Morlays (en el municipio de Solutré-Pouilly), La Maréchaude, Les Crays, Sur la Roche, En France, Les Courtelongs (en el municipio de Vergisson), Le Clos Reyssié, Les Chevrières, Les Plessys, Le Clos de Monsieur Noly (en el municipio de Chaintré).
Los viñedos de Pouilly-Fuissé ocupan unas 760 hectáreas a una altitud de entre 200 y 300 metros, orientados al este/sureste y al sur. El terruño se asienta sobre los enclaves calcáreos típicos de la Roche de Solutré y Vernisson, que también son emblemáticos de este viñedo.
Los vinos de Pouilly-Fuissé son vinos blancos elaborados exclusivamente con uva Chardonnay. Suelen ser ricos y complejos, con notas características de mineralidad, cítricos, flores blancas, miga de pan y un toque de miel. Destacan los vinos de Château Fuissé, Château des Rontets, Domaine Bret Brothers y Maison Bouchard Père et Fils.
"Finura y complejidad aromática en Clos Varambon: con su gran intensidad y su longitud hechizante, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos". (Le Guide RVF 2025)
"Refinamiento extra en Les Birbettes, con su magnífica amplitud, que resuena largo tiempo en el paladar y se despliega con penetrante intensidad en el final, con gran naturalidad de expresión". (Le Guide RVF 2025)
"La expresión natural de Pierrefolle se ve realzada por su terruño de granito. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y una longitud muy sutil". (Le Guide RVF 2025)
"Nariz de uva fresca y pera en un Pouilly sencillo, se trata de un vino balsámico y relajado con un volumen sabroso y encantador que debería reposar al menos de tres a cinco años". (Le Guide RVF 2025)
"Este Pouilly-Fuissé vibrante y concentrado es un excelente argumento para los nuevos premier crus. Procedente de una parcela de 0,80 hectáreas en el corazón de este viñedo orientado al este, en las afueras de Fuissé, tiene un profundo color amarillo limón y aromas maduros y seductores de manzana, pera y espino. La textura es rica y profunda, la acidez equilibrada y la persistencia en boca impresionante. Debido a la doble calamidad de las heladas y el granizo, el rendimiento fue de sólo 5 hl/ha en 2021". (Decanter 2022)
"¡Un blanco excepcional para ocasiones especiales!
Situado en una parcela excepcional en monopolio de la propiedad, este 1er Cru revela una increíble complejidad, con notas de madreselva, miel y limón. En boca, el equilibrio es perfecto y el final es impresionante.
"La cuvée emblemática de la propiedad, en la que el tostado noble de la crianza se une a la generosidad de los aromas afrutados.
Un torbellino de aromas y sabores, envuelto por un roble fino y elegante. Elaborado a partir de grandes terruños, ¡es un vino generoso con todo para gustar!
"Fresco, con delicados aromas florales de limón amarillo y pomelo que armonizan con flores de hibisco. En boca es intenso, preciso y mineral. Su gran salinidad se equilibra con una acidez que hace agua la boca". (Wine Enthusiast 2023). Sencillamente magnífico.
Un Pouilly-Fuissé muy bonito, con una atractiva nariz de flores blancas, cítricos y jengibre. Fresco y expresivo en boca, con sutiles notas de frutos secos (avellana). El final salino y salivante invita a saborearlo. El Domaine Giroux es una de las estrellas emergentes del Mâconnais y hay que seguirlo de cerca.
La nariz de este Pouilly-Fuissé 1er Cru es fresca y compleja, con aromas de pan tostado, mantequilla muy fresca y gunflint. En boca es limpio y rico, con gran densidad al principio, y rápidamente desarrolla notas muy minerales. Es un vino muy preciso. Destaca su largo final gracias a su mineralidad.
La nariz de este Pouilly-Fuissé es compleja, con aromas afrutados, flores blancas y notas tostadas. Con cuerpo, rico y denso, el Grands Terrois Oubliés también posee una gran longitud en boca. Esta cuvée es el acompañamiento perfecto para una buena quenelle de lucio.
"Un Pouilly-Fuissé clásico y típico con un carácter soleado. Albaricoque, mango, membrillo, roble bien integrado, seguido de una frescura vigorizante". (Decanter 2022). Un hermoso Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, con una nariz tostada y de brioche y un paladar redondo y flexible con taninos ligeramente trufados. Ideal con su mejor ballotine de ave...
Homenaje a la abuela de la familia, Marie-Antoinette es un fino Pouilly-Fuissé que se presenta de la forma más interesante: fino, elegante, con notas de flores blancas y frutas exóticas. Una cuvée fresca y potente, de excelente mineralidad y gran finura...
"Chardonnays de 65 años, cultivados ecológicamente, han dado a este 2020 un precioso brillo dorado, con un complejo bouquet de regaliz, verbena, jazmín y vainilla. En boca es vivo y enérgico, centrado en los cítricos y una fina mineralidad que le confieren gran profundidad y longitud. Una gran botella para reservar para un plato selecto, como langosta à l'armoricaine o escalope de foie gras a la sartén". (Le Guide Hachette 2023)
Favorito "Una gran añada que se hace eco de lo obtenido en la añada 2016. Un Pouilly-Fuissé unánimemente apreciado por su potente bouquet de frutas blancas (melocotón y pera), especias y cítricos, así como por su paladar igualmente intenso y complejo,notable por su generosidad, volumen, equilibrio, profundidad y longitud. Un vino de fuerte carácter e impresionante profundidad, que celebra la primera cosecha en el château, hace casi 5 siglos" (Le Guide Hachette des Vins 2022).