Domaine Collin-Bourisset
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Domaine Collin-Bourisset - Pouilly-Fuissé 2020
2*Étoiles Hachette
"Chardonnays de 65 años, cultivados ecológicamente, han dado a este 2020 un precioso brillo dorado, con un complejo bouquet de regaliz, verbena, jazmín y vainilla. En boca es vivo y enérgico, centrado en los cítricos y una fina mineralidad que le confieren gran profundidad y longitud. Una gran botella para reservar para un plato selecto, como langosta à l'armoricaine o escalope de foie gras a la sartén". (Le Guide Hachette 2023)
Louis Bourisset - Beaujolais Les Pierres Dorées 2020
3,5/5 (8 opiniones)
3*Coup de Coeur Hachette
"Una cuvée que lleva el nombre de uno de los fundadores de la casa. Un hombre al que, según sus sucesores, le gustaba destacar entre la multitud, y éste es un vino que está a la altura del recuerdo que dejó. Este Beaujolais se abre con notas golosas y generosas de mermelada de frutas negras: mora, grosella negra. Su textura en boca es a la vez fina y redonda, y el conjunto tampoco carece de intensidad. Un Beaujolais soberbio en toda su plenitud". (Le Guide Hachette 2023)
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