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Domaine Thibert - Pouilly-Fuissé Les Cras 2016

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

17/20

RVF

chardonnay
pureza

"Envejecimiento preciso. La pureza del Chardonnay es excepcional en este vino floral, amplio y con cuerpo. Sus suaves curvas se mantienen unidas por su mineralidad". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF ) El suave paladar nos seduce con su perfecto equilibrio. equilibrio perfecto. Un Pouilly-Fuissé de gran nobleza. Magnífica evolución por venir: los años en botella traerán miel y especias. miel y especias. Un vino encantador por excelencia...

Características

Bodega

Domaine Thibert

Variedad

Les Cras

Cosecha

2016

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Esta cuvée, parte de la cual se clasificará como Premier Cru, es una mezcla de tres parcelas vecinas: "Vers Cras", "Vivarais" y "Clos Gaillard" sobre suelos pardos oscuros derivados de caliza fina, sólida, dura, a veces calcárea, de color blanco-beige.

Viticultura

Gestión integrada de plagas

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Prensado de racimos enteros, asentamiento estático durante 18 horas

Cría

23 meses, de los cuales el 25% en barricas de roble francés 100% durante unos 10 meses

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Oro

Nariz

Se abre con los aromas minerales del pedernal de su lugar de nacimiento, el terruño de "Les Cras". Una pátina elegante y frescura acompañan sus aromas calcáreos, casi al estilo de Chablis.

Boca

Seductoramente suave y perfectamente equilibrado, siempre transportado por una sutil mineralidad. Su admirable longitud y sus nobles orígenes hacen de él un gran Pouilly-Fuissé. un gran Pouilly-Fuissé. Magnífica evolución: los años en botella aportan miel y especias.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Guardia

De 8 a 10 años

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con lenguado a la meunière, risotto al azafrán, aves en salsa de nata...

Domaine Thibert

Más información Domaine Thibert

Pouilly-Fuissé

Más información Pouilly-Fuissé

Opiniones de expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Bodega Este gran de Fuissé abarca ahora 30 hectáreas, con una amplia gama de terruños y un gran potencial para futuros Premier Crus. Sandrine y su hermano Christophe dirigen la finca, y Christophe supervisa meticulosamente los vinos, desafiándose constantemente a sí mismo. Su decisión de ofrecer el mayor número posible de vinos de diferentes añadas es digna de elogio. Las vinificaciones por parcelas se llevan a cabo de forma inteligente en unas magníficas instalaciones, modernas y perfectamente adaptadas. Bodega El objetivo a corto plazo es convertir la totalidad a la producción ecológica. Bodega Se trata, sin duda, de un referente en el Mâconnais, donde se pueden encontrar vinos de guarda y siempre con un estilo muy tenso y directo.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega Andrée y René Thibert proceden de una dinastía de viticultores de 8 generaciones y crearon la suya propia en 1967, con 2,5 hectáreas. Hoy, sus hijos Sandrine y Christophe son cogestores de un viñedo de 20 hectáreas. Una apuesta (muy) segura en el Mâconnais.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2020) 17/20 (Gran vino)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

Envejecimiento preciso. Excepcional pureza de Chardonnay en este vino floral, amplio y con cuerpo. Sus suaves curvas se mantienen unidas por su mineralidad.

Sobre el bodega :

Bodega Creada en 1967, abarca casi 30 hectáreas en las denominaciones Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé y Saint-Véran. Bodega Está dirigida en familia por Christophe Thibert y su hermana Sandrine, en colaboración con el metódico Fabien Duperray (véase Jules Desjourneys, en Beaujolais). Bodega El sitio web va viento en popa. La mayor parte de la gama refleja la precisión de las maduraciones y el dominio de las crianzas, así como un gran potencial de envejecimiento, como demuestran las últimas añadas. Estamos cerca de una segunda estrella.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5

4.2/5

en 4 opinión

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Calificación y revisión de M. JEAN PAUL C. Publicado el 07/09/2023

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. PHILIPPE J. Publicado el 23/04/2022

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Calificación y revisión de Mme DORIS D. Publicado el 04/02/2022

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Calificación y revisión de Mme LOUISE C. Publicado el 03/10/2021

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