Maison Verget - Pouilly-Fuissé Sur la Roche 2017
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
17,5/20
RVF
-
16/20
Bettane & Desseauve
-
88/100
Robert Parker
"El carácter calcáreo del Roche de Vergisson se abre en la copa, con un toque cremoso de madera. En boca, los sabores se extienden: un zumo suave y seco que se prolonga". (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2020 - RVF)
Características
Dominio
Maison Verget
Variedad
Sur la Roche
Cosecha
2017
Denominación
Pouilly-Fuissé
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Terruño poco profundo, rico en caliza, orientado al sureste de Vergisson, que produce vinos minerales, precisos y ricos.
Viticultura
Vino elaborado con uvas o zumo comprados
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Enteramente en barricas, con un 25% de barricas nuevas. Fermentación finalizada a mediados de diciembre.
Cría
7 meses en barrica
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Oro
Nariz
Fresco y complejo, con aromas ahumados y de flores blancas
Boca
Limpio, franco y rico, con muy buena densidad al principio, signo de gran madurez, desarrolla rápidamente notas muy minerales. Precisión y longitud.
Servir
AT 12-13°C
Beber antes
2028
Casa Verget
Pouilly-Fuissé
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 16/20 (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el vino :
De color dorado y con un aroma a setas frescas, este vino se impone en toda su dimensión y frescura. Por otra parte, hay que esperarlo.
Sobre el bodega :
La casa comercial Verget forma parte de la "trilogía" Guffens-Heynen, donde Jean-Marie Guffens, apoyado por su leal segundo Julien Desplans, aplica las recetas probadas en su domaine de élite desde los años 80, que sirven de referencia mundial para el Chardonnay. La punta de lanza sigue siendo el Mâconnais, pero las compras de la región de Chablis son habituales y, dependiendo de la añada, hay algunas cuvées finas de la Côte de Beaune. Reservar en primeur será tanto más juicioso cuanto que puede darle la oportunidad de comprar vinos "sin terruño" tapados a rosca, lo que demuestra que el terruño no siempre es la clave de la calidad. Por último, pero no por ello menos importante, este es el lugar para comprar Guffens aux Tourettes y Verget du Sud, que ofrecen una relación calidad-precio inmejorable, tal y como se describe para el Valle del Ródano en esta guía. Una dirección ejemplar.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2018) 88/100 (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2020) 17,5/20 (Gran vino)
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
La roca calcárea de Vergisson brilla en la copa, con un toque cremoso de madera. En boca, los sabores se despliegan: un zumo suave y seco que no se acaba nunca.
Sobre el bodega :
Jean-Marie Guffens ha puesto todo su talento y exigencia en esta vinoteca de alta costura fundada en 1990. Julien Desplans, brillante enólogo formado en Romanée-Conti, está al frente de Verget desde 2012. Coronado negociante del año por el jurado del RVF en 2020, ha sido unánimemente aclamado por sus vinificaciones excepcionales, su abastecimiento altamente selectivo y la precisión de su prensado y crianza. Saludemos a estos magistrales 2019.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 4 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN FRANCOIS T. Publicado el 18/11/2024
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Nota y reseña de M. PHILIPPE D. Publicado el 12/11/2024
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Nota y asesoramiento de M. MARCEL J. Publicado el 03/07/2023
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Nota y asesoramiento de M. JEAN PAUL L. Publicado el 25/01/2023
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