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Domaine de la Pousse d'Or - Puligny-Montrachet Le Cailleret 1er Cru 2011

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5 (5 clientes)

16/20

Bettane & Desseauve

"El estilo es muy seguro, potente en boca, con aromas nobles de almendra y avellana fresca y un final largo". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino blanco con notas de flores blancas, uvas maduras, pasta de almendra y toques de miel... ¡Ya está delicioso!

Características

Dominio

Domaine de la Pousse d'Or

Variedad

Le Cailleret

Cosecha

2011

Denominación

Puligny-Montrachet 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

caliza muy pedregosa

Viticultura

Las viñas se cultivan sin pesticidas ni insecticidas, y el único abono que se utiliza es natural. El suelo se trabaja sin herbicidas para mantenerlo aireado y flexible.

Vendimia

manual

Vinificación

en barricas de roble, de las cuales el 50% son nuevas

Cría

sur reposar en barricas de roble (50% nuevas) durante 12 meses

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

amarillo dorado con reflejos verdes

Nariz

con notas de flores blancas, uvas maduras, pasta de almendras y toques de miel.

Boca

muy buena concentración, bella expresión, largo final

Servir

a 12-14°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con quenelles de lucio, aves en salsa de nata...

Domaine de la Pousse d'Or

Puligny-Montrachet

Más información Puligny-Montrachet

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2014) 16/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado (guía 2017) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés).

Sobre el vino :

El estilo es muy seguro, potente en boca, con nobles aromas de almendra y avellana fresca y un largo final.

Sobre el bodega :

De la Bousse d'Or a Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha sido el hogar de los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, trabajó aquí de 1964 a 1997, hasta su repentina muerte. Patrick Landanger, que compró la finca en 1997, tomó él mismo las riendas de la bodega en 1999 y llevó a cabo una serie de obras colosales, entre ellas un rediseño de la sala de cubas, que ahora funciona por gravedad en 6 plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de avanzar hacia el paroxismo de la feminidad volnaysiana y una sedosidad en boca incomparable. La reciente incorporación de Chambolle-Musigny, procedente de la antigua propiedad de Moine-Hudelot, no hace sino confirmar esta tendencia.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2017) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Una magnífica propiedad en Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, que ha dedicado considerables recursos financieros y humanos a restaurar la reputación de esta finca emblemática. Ha mejorado considerablemente las instalaciones de vinificación y ha adquirido nuevas parcelas, sobre todo en la Côte de Nuits. Las añadas son todas notables.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3.8/5

de 5 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. ADRIEN O. Publicado el 21/04/2019

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. DOMINIQUE S. Publicado el 05/11/2018

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. LAURENT B. Publicado el 02/03/2016

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y reseña de M. ARNALDO T. Publicado el 05/01/2015

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. PAUL OLIVIER P. Publicado el 01/03/2014

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