Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
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Roger Belland posee media hectárea de viñedos de treinta años en el prestigioso pueblo de Puligny-Montrachet, en el célebre climat Les Champs Gains. Esta parcela sólo produce 3.000 botellas de este gran vino, con sus intensas notas de menta, flores blancas y pomelo. Una botella ideal para acompañar vieiras a la sartén...
Características
Dominio
Domaine Roger Belland
Variedad
1er Cru Les Champs Gains
Cosecha
2010
Denominación
Puligny-Montrachet 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelo arcilloso-calcáreo, rico en guijarros
Viticultura
el viñedo se gestiona mediante una gestión integrada de plagas, con podas cortas, desbotone riguroso y pasto total en las hileras
Vendimia
exclusivamente manual
Vinificación
maceración y fermentación a baja temperatura
Cría
6 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
notas intensas de gunflint, flor blanca y pomelo
Boca
Un vino con cuerpo, complejo, vivo y persistente, dominado por la finura y la mineralidad.
Servir
decantar a 12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2019
Producción
3000 botellas
Maridaje
Ce Puligny 1er Cru s’accordera parfaitement avec des gambas flambées, des coquilles Saint-Jacques poêlées, des filets de sole pochés crémés ou une darne de saumon grillé...<br/>
Domaine Roger Belland
Puligny-Montrachet
Opinión de los expertos
Decanter
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta antigua propiedad, que data del siglo XVIII, ocupa actualmente 24 hectáreas. La dirigen Roger Belland, que se estableció en 1981, su hija Julie, que se incorporó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colega Martin Boyer. No hay producción ecológica certificada, pero la viticultura se controla cuidadosamente (el viñedo está completamente cubierto de hierba, no se utilizan herbicidas) y los vinos producidos son extremadamente consistentes.
Burghound
Domaine noté Recomendado
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