Maison Verget - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2018
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
RVF
-
90-93/100
Burghound
"Procedente de una parcela situada en la cima de la colina de Puligny, Sous le Puits posee aromas cítricos muy puros y empolvados, y su carácter fresco y su fina madera nos gustan mucho. El paladar se ve más afectado por la crianza, pero el conjunto conserva un buen equilibrio. Un buen ejemplo de Puligny educativo ". (Le Guide RVF 2021).
Características
Dominio
Maison Verget
Variedad
1er Cru Sous le Puits
Cosecha
2018
Denominación
Puligny-Montrachet 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Parcela situada en lo alto del pueblo de Puligny, cerca de la aldea de Blagny, el 1er cru más alto de la denominación.
Viticultura
Vino elaborado con uvas o zumo comprados
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica sólo en barricas (30% de ellas nuevas)
Cría
8 meses en barricas con poca agitación
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Ligeramente amaderado, seguido de aromas de mantequilla fresca, avellana y fruta (melocotón de viña).
Boca
Lleno y rico, luego potente, denso y muy redondo
Servir
AT 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrute con vol-au-vent, lucio quenelles, poularde à la Bresse...
Casa Verget
Puligny-Montrachet
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
La casa comercial Verget forma parte de la "trilogía" Guffens-Heynen, donde Jean-Marie Guffens, apoyado por su leal segundo Julien Desplans, aplica las recetas probadas en su domaine de élite desde los años 80, que sirven de referencia mundial para el Chardonnay. La punta de lanza sigue siendo el Mâconnais, pero las compras de la región de Chablis son habituales y, dependiendo de la añada, hay algunas cuvées finas de la Côte de Beaune. Reservar en primeur será tanto más juicioso cuanto que puede darle la oportunidad de comprar vinos "sin terruño" tapados a rosca, lo que demuestra que el terruño no siempre es la clave de la calidad. Por último, pero no por ello menos importante, este es el lugar para comprar Guffens aux Tourettes y Verget du Sud, que ofrecen una relación calidad-precio inmejorable, tal y como se describe para el Valle del Ródano en esta guía. Una dirección ejemplar.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2021) 92/100
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
Elaborado a partir de una parcela situada en la cima de la colina de Puligny, Sous le Puits posee un aroma cítrico muy puro y empolvado, y su carácter fresco y su fina madera le sientan muy bien. El paladar se ve más afectado por la crianza, pero el conjunto conserva un buen equilibrio. Un buen ejemplo de Puligny educativo.
Sobre el bodega :
Jean-Marie Guffens ha aportado todo su talento y exigencia a esta vinoteca de alta costura fundada en 1990. Julien Desplans, brillante enólogo formado en Romanée-Conti, está al frente de Verget desde 2012. Coronado negociante del año por el jurado del RVF en 2020, ha sido unánimemente aclamado por sus vinificaciones excepcionales, su abastecimiento altamente selectivo y la precisión de su prensado y crianza. Saludemos a estos magistrales 2019.
Burghound
Clasificación 90-93/100
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. ETIENNE G. Publicado el 21/01/2024
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