Joseph Drouhin - Rully 2022
90/100
Decanter
«Un Chardonnay muy seductor»
El encantador Rully blanco seduce desde el primer momento por su hermoso color blanco dorado, puro y brillante. Los aromas que desprende la copa son frescos y afrutados, con matices de retama y almendra. En boca presenta la frescura y la persistencia golosa de los vinos de la Côte Chalonnaise.
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Ojo
De un hermoso oro blanco, puro y brillante.
Nariz
Aromas frescos y afrutados con matices de retama y almendra, con un delicado toque de cítricos confitados.
Boca
Fresco y elegante, con un final largo y delicioso.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con blanquette de ternera o pescado, conejo a la mostaza, risotto de setas, aves de Bresse en salsa...
Decanter
Vino puntuado (guía 2021) 90/100 (Añada 2020)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Esta casa está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con la ayuda de su hermana Véronique para los vinos y de su hermano Philippe para los viñedos. En julio de 2013, abrió una enoteca en el corazón de Beaune. Ha encontrado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa se apoya en un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes blancos, en Côte-de-Beaune, pero también en Chablis (vinos vendidos bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que se encuentra el famoso Clos des Mouches.