Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2017

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2017
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 4.2 (9 reviews)

Saint-Véran|Vino blanco

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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4.2/5 (9 clientes)

Cité

Hachette

90/100

Wine Enthusiast

(Añada notes 2015)

chardonnay

cincelado

Lindante con su famoso vecino Pouilly-Fuissé, Saint-Véran tiene muchas facetas, una de las cuales se expresa en Les Cras. Delicadas notas de flores blancas y una longitud generosa y concentrada para este fino Chardonnay. ¡Una excelente ganga!

Características

Bodega

Vignerons des Terres Secrètes

Variedad

Les Cras

Cosecha

2017

Denominación

Saint-Véran

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Meseta orientada al sureste sobre suelos calcáreos blancos y muy pedregosos

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado lento y asentamiento meticuloso antes de la fermentación.

Cría

Sobre lías finas

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado con reflejos oro pálido

Nariz

Aromas de almendras frescas, cítricos y flores blancas.

Boca

Potente y fresco al mismo tiempo, las notas de yodo y aerosol marino le confieren una mineralidad muy pura.

Servir

AT 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2024

Maridaje

Combina bien con jamón al perejil, filete de salmón a la plancha o escalope de pavo con setas ostra...

Vignerons des Terres Secrètes

Más información Vignerons des Terres Secrètes

Saint-Véran

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Sobre el bodega :

Los viticultores de Terres Secrètes representan a tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 miembros que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, 650 de las cuales están plantadas con Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la etiqueta de Desarrollo Sostenible.

Guide Hachette des vins

Vino clasificado (guía 2019) Citado (Cosecha 2015) (Vino de éxito)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Los Vignerons des Terres secrètes son los herederos del movimiento cooperativo que se creó en el Mâconnais a principios del siglo XX. La asociación, nacida de la fusión de las cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, cuenta en la actualidad con casi 950 hectáreas de viñedo (120 socios), plantadas principalmente con Chardonnay.

Wine Enthusiast

Calificación 90/100 (Cosecha 2015)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.2/5

en 9 opinión