Domaine Thibert - Saint-Véran Champ Rond 2016
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
Nariz intensa, fina, encantadora, con notas de cítricos y flores. El vino tiene toda la riqueza y elegancia que se espera de un Saint-Véran, con un fondo de cítricos frescos y fina mineralidad.
Características
Bodega
Domaine Thibert
Variedad
Champ Rond
Cosecha
2016
Denominación
Saint-Véran
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Los suelos proceden principalmente de piedra caliza gryphae más o menos profunda y pedregosa (Sinemuriense), y el resto de piedra caliza o arenisca rethiana.
Viticultura
Gestión integrada de plagas
Vendimia
En la madurez óptima
Cría
De 18 a 22 meses, 11 de ellos en barrica
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Oro
Nariz
Intenso, fino y encantador, con notas de cítricos y flores.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2022
Maridaje
Delicioso con andouillette con mostaza, escalope de ternera con nata, endivias con jamón, etc.
Domaine Thibert
Saint-Véran
Opiniones de expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 15/20 (Cosecha 2015) (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Bodega Este gran de Fuissé abarca ahora 30 hectáreas, con una amplia gama de terruños y un gran potencial para futuros Premier Crus. Sandrine y su hermano Christophe dirigen la finca, y Christophe supervisa meticulosamente los vinos, desafiándose constantemente a sí mismo. Su decisión de ofrecer el mayor número posible de vinos de diferentes añadas es digna de elogio. Las vinificaciones por parcelas se llevan a cabo de forma inteligente en unas magníficas instalaciones, modernas y perfectamente adaptadas. Bodega El objetivo a corto plazo es convertir la totalidad a la producción ecológica. Bodega Se trata, sin duda, de un referente en el Mâconnais, donde se pueden encontrar vinos de guarda y siempre con un estilo muy tenso y directo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Andrée y René Thibert proceden de una dinastía de viticultores de 8 generaciones y crearon la suya propia en 1967, con 2,5 hectáreas. Hoy, sus hijos Sandrine y Christophe son cogestores de un viñedo de 20 hectáreas. Una apuesta (muy) segura en el Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 15/20 (Cosecha 2015) (Buen vino)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Bodega Creada en 1967, abarca casi 30 hectáreas en las denominaciones Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé y Saint-Véran. Bodega Está dirigida en familia por Christophe Thibert y su hermana Sandrine, en colaboración con el metódico Fabien Duperray (véase Jules Desjourneys, en Beaujolais). Bodega El sitio web va viento en popa. La mayor parte de la gama refleja la precisión de las maduraciones y el dominio de las crianzas, así como un gran potencial de envejecimiento, como demuestran las últimas añadas. Estamos cerca de una segunda estrella.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. EDOUARD D. Publicado el 14/05/2023
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Calificación y revisión de M. GUY B. Publicado el 17/04/2023
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Calificación y revisión de M. ALAIN T. Publicado el 12/07/2022
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Calificación y revisión de Mme CLAUDINE C. Publicado el 31/10/2020
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