Roger Belland - Santenay Comme-Dessus 2022
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
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91/100
Decanter
"Una mesa puesta, caracoles de Borgoña, este precioso Santenay y ¡listo!
El Santenay Comme-Dessus de Roger Belland tiene un bouquet meloso, con aromas de frutas exóticas y pan tostado. Corpulento y robusto, en boca ofrece un equilibrio perfecto entre untuosidad y acidez.
Características
Dominio
Domaine Roger Belland
Variedad
Comme-Dessus
Cosecha
2022
Denominación
Santenay
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo, predominantemente pedregoso
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación en barricas
Cría
6 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Un bouquet meloso, con aromas de fruta exótica y pan tostado
Boca
Corpulento y robusto, con un equilibrio perfecto entre grasa y acidez
Servir
A 10-12°C
Beber de
2025
Beber antes
2037
Maridaje
Disfrútelo con marisco, trucha con almendras, caracoles a la borgoñona...
Domaine Roger Belland
Santenay
Opinión de los expertos
Decanter
Calificado (Guía 2022) 91/100 (Cosecha 2021)
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta antigua propiedad, que data del siglo XVIII, ocupa actualmente 24 hectáreas. La dirigen Roger Belland, que se estableció en 1981, su hija Julie, que se incorporó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colega Martin Boyer. No hay producción ecológica certificada, pero la viticultura se controla cuidadosamente (el viñedo está completamente cubierto de hierba, no se utilizan herbicidas) y los vinos producidos son extremadamente consistentes.
Burghound
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. ERWAN L. Publicado el 18/09/2024
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