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Birichino - Santa Cruz Mountains Peter Martin Ray Cabernet Sauvignon 2018
94/100 Vinous
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93/100 Wine Enthusiast
El Cabernet Sauvignon de Peter Martin Ray Vineyard tiene un color intenso y hermoso. En nariz es jugoso, con notas de fruta negra y especias, acompañadas de toques de maderas preciosas, balsámicos, cedro y mina de lápiz. Se percibe que el vino ha alcanzado la madurez y la fruta rebosa intensidad. El roble realza los contornos. El paladar es amplio y carnoso. El vino es concentrado pero no pesado. Todavía es muy joven y la crianza sigue haciéndose notar. Una fina estructura tánica prolonga y remata el paladar. Gran potencial.
Birichino - Lilo Vineyard Pinot Noir 2013
3/5 (2 opiniones)
Los suelos de esquisto, arenisca y pizarra en los que está plantado este Pinot Noir producen un vino fresco e intensamente aromático. Notas típicas de frambuesa y cereza se mezclan en la copa. El final es enérgico, con notas de bayas rojas y especias. La viticultura y la vinificación aquí están perfectamente dominadas. Un Pinot muy bueno.
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