Champagne Durdon Bouval
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Champagne Durdon Bouval - Blanc de Noirs Brut Nature Les Sablons
4/5 (11 opiniones)
1*Étoile Hachette
"Cosechado en 2019 en la parcela de Sablons, un meunier con una delicada nariz de acacia, limón y fruta blanca. Su vinificación (fermentación maloláctica bloqueada) y la ausencia de dosificación exaltan su frescura en armonía con los aromas cítricos. Con un toque de amargor en el final, tiene todas las características de un brut nature, con un toque distinguido". (Le Guide Hachette 2024).
Champagne Durdon Bouval - Blanc de Blancs Brut Nature Candide
3,9/5 (65 opiniones)
93/100 coup de cœur Gault & Millau
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1*Étoile Hachette
"Una hermosa consistencia para este blanc de blancs no dosificado, construido para esta versión sobre la cosecha de 2020, vinificado en cubas y completado con vinos de reserva de 2019 madurados durante 12 meses en barrica. Discreto y muy mineral en nariz, con tiza y yodo, el champán se muestra vivo sin ser prepotente, limpio y largo. Un champán sencillo y elegante que combina bien con el marisco". (Le Guide Hachette 2025).
Champagne Durdon Bouval - Extra Brut Réserve
4,3/5 (3 opiniones)
16/20 Gault & Millau
"El color pajizo pálido tiene reflejos plateados. En nariz ofrece notas de cítricos (limón), especias, pan y pera-tatin. Armonioso y suave en boca, revela una condensación de fruta amarilla, naranjas secas, fruta de hueso y especias de pastelería. Es puro, flexible y con una acidez fresca. Un auténtico placer para beber.(Le Guide des Vins Gault & Millau)
Champagne Durdon Bouval - Extra Brut Blanc de Noirs 100% Meunier
3,9/5 (17 opiniones)
3*Coup de Coeur Hachette
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16,5/20 Gault & Millau
"Una magnífica expresión del rey de las variedades de uva del Valle del Marne: color amarillo dorado con burbujas finas, nariz expresiva y elegante de fruta amarilla con toques tostados y de vainilla, fresco en boca, estructurado, denso y persistente, con fruta amarilla realzada por especias". (Le Guide Hachette des Vins 2019) ¡Burbujas afrutadas y redondas!
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