Champagne Duval-Leroy

La Casa de Champagne Duval-Leroy, situada en Vertus, es una empresa familiar fundada en 1859. Hoy en día está dirigida por Carol Duval-Leroy, que está llevando a esta venerable casa cada vez más lejos en su búsqueda de la calidad y la excelencia.

Champagne Duval-Leroy cuenta con 200 hectáreas de viñedo, repartidas entre Chardonnay, que domina, Pinot Noir y Meunier. Las uvas se vendimian a mano y se transportan a los lagares propios de la empresa, donde también confluyen las compradas a otros viticultores. Champagne Duval-Leroy dispone asimismo de modernas instalaciones de vinificación adaptadas a las características específicas de las cuvées que elabora.

La finura, la ligereza y la elegancia son las señas de identidad de los champagnes Duval-Leroy, fruto del saber hacer de la casa, celosamente guardado y supervisado únicamente por el maestro bodeguero, para garantizar que la calidad y la regularidad de los vinos se mantengan constantes de un año a otro.

Champagne Duval-Leroy es una de las pocas grandes casas que ha conservado su carácter familiar. Después de 160 años, es una mujer, Carol Duval-Leroy, quien dirige hoy la Casa Duval-Leroy con sus tres hijos. Con la ayuda de otro maestro bodeguero, el champán Duval ha emprendido decididamente el camino de la innovación orientándose hacia una viticultura ecológica y sostenible. 

Situación de Champagne Duval-Leroy

Duval-Leroy está situado en Vertus, un pueblo al final de la Côte des Blancs. La mayor parte de las 200 hectáreas de la propiedad se encuentran en la Côte des Blancs, en el departamento de Marne, al sureste de Epernay.

Las viñas de la finca están plantadas principalmente con Chardonnay blanco, la variedad de uva mayoritaria en la Côte des Blancs. Se extiende por doce municipios, al norte de Mont Aimé. Los principales municipios son: Cuis, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger y Vertus. Además de Chardonnay Blanc, también hay cepas de Pinot Noir y Meunier del mismo color, pero en menor cantidad.

El enriquecimiento del champán Duval-Leroy

Está claro que el futuro de Champagne duval leroy se verá enriquecido por la forma en que lo gestionen los tres hijos de Carol Duval-Leroy. Pero allí donde los hombres invierten, también es importante aprovechar al máximo el terruño existente. Deben saber respetar el suelo que han heredado para que produzca lo mejor de sus cualidades naturales. A lo largo de 20 km, la uva Chardonnay da lo mejor de sí misma, confiriendo a los champanes blancos un carácter mineral distintivo y una finura original. Es el suelo calcáreo el que imparte sus virtudes a las uvas que crecen en él. Todas las grandes casas están presentes en este terruño excepcional.

El futuro de Champagne Duval-Leroy/font>

Bajo el liderazgo exigente y sabio de Carol Duval Leroy, la Casa Duval-Leroy puede legítimamente mirar al futuro con serenidad. Hasta la fecha, Carol Duval-Leroy es la única mujer que ha sido nombrada Presidenta de la Association Viticole Champenoise.

Y esta antigua casa de Vertus sigue acumulando premios Premières en diversos sectores.

- Es pionera en enoclimatología.

- La primera casa que utiliza la viticultura sostenible, con la certificación HVE.

- La primera casa de champán que produce una cuvée Brut certificada ecológica,

(certificado por Ecocert FR-Bio-01).

- La primera bodega del mundo que combina una central eléctrica voltaica, un sistema de recuperación de aguas pluviales y aislamiento térmico y acústico con un muro verde.

- La primera bodega del mundo en recibir la certificación de calidad ISO 9002.

- La primera empresa en obtener la triple certificación IFS, BRC e ISO 22000 de seguridad alimentaria.