Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut 1er Cru

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Bajo la dirección enérgica y apasionada de Carol Duval, ahora apoyada por sus hijos, esta propiedad, que tiene su sede en Vertus, en la Côte des Blancs, desde 1859, no ha dejado de elevar su nivel. Los viñedos propios de la empresa son extensos, cubriendo 200 hectáreas, con una alta proporción de vinos Grand Cru de la Côte des Blancs. Esto representa un tercio de las necesidades de la empresa, que produce 5 millones de botellas al año. La jefa de bodega es también una mujer, Sandrine Logette-Jardin.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Fundada en 1859, la empresa está dirigida por Carol Duval-Leroy desde 1991. Con 200 hectáreas de viñedos, es la mayor casa de champán de la Côte des Blancs. Aunque la Chardonnay suele ser la única variedad de uva representada en sus cuvées, ésta incluye un 15% de Pinot Noir junto a las uvas blancas. Todas tienen orígenes nobles: Grands Crus y 1er Crus de la Montagne de Reims, el Grande Vallée de la Marne y la Côte des Blancs. La estrella brilla con fuerza en este champán, delicadamente floral y mineral en nariz, que revela en boca aromas de cítricos, fruta blanca y madreselva en un cuerpo bien equilibrado. Un champán de aperitivo armonioso.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Fleur de Champagne es la cuvée más popular del grupo, joven y afrutada, con las ligeras burbujas que caracterizan el espíritu Duval.

Sobre el bodega :

En el sur de la Côte des Blancs, esta empresa familiar ha florecido bajo la dirección directa y enérgica de Carol Duval-Leroy, rodeada de sus hijos Julien y Charles. Una historia de éxito reciente encarnada por una viuda dinámica como les gusta a los champañeses. Esta belga aficionada a la caza ha convertido Duval en una marca moderna y accesible, ahora aliada de los sumilleres. La superficie de la bodega (vinificación en barricas, almacenamiento) se ha duplicado desde 2009. Sandrine Logette, una de las pocas mujeres jefas de bodega, se encarga de la vinificación desde 2007. Ella perpetúa el espíritu de innovación de una gama ecléctica, predominantemente Chardonnay, con burbujas marcadas por la cremosidad y una fina cintura.