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Champagne Henriot - Brut Souverain

Champán

Efervescente

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (4 clientes)

89/100

Robert Parker

-

91/100

James Suckling

-

Médaille d'Or

Terre de Vins

punta redonda
gourmet
a la parrilla
pescado
aperitivo
marisco

"Todo en equilibrio

El Brut Souverain inaugura la gama de esta ilustre Casa bicentenaria. Elaborado a partir de 24 variedades de uva diferentes, este ensamblaje de Pinot Noir y Chardonnay, realzado con Meunier, revela un Champagne aromático y goloso, lleno de elegancia, ligereza y finura. En boca, emerge la armonía, con una encantadora redondez y una frescura que lo lleva lejos. Un símbolo de precisión y equilibrio.

Características

Dominio

Champagne Henriot

Variedad

Brut Souverain

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

40% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos (Côte des Blancs y Montagne de Reims) en 29 crus

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Desgorilado después de 3 años, dosis ligera de 8g antes del reposo

Cría

3 años como mínimo

Graduación alcohólica

12%

Azúcares residuales

<7 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado pajizo brillante

Nariz

Elegantes, golosas y salivantes notas de galletas de cítricos frescos, exuberante ahumado hasta la tiza pura, una cesta de fruta de hueso y frutos rojos.

Boca

Limpio, complejo, redondo y armonioso en el paladar, con un fresco final cítrico.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Disfrutar como aperitivo, en una fuente de marisco, vieiras, carpaccio de atún con aceite de azafrán, pierna de cordero...

Champán Henriot

Más información Champagne Henriot

Champán

Más información Champagne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

El grupo La Vigie (Champagne Henriot) está dirigido por Gilles de Larouzière desde 2015. Henriot, que cuenta con la certificación HVE y pronto con la certificación VDC, se ha fijado el objetivo de hacer valer el potencial de sus viñedos: la transparencia pura y carnosa de los vinos elaborados a partir de Chardonnays luminosos cultivados en grandes terruños. Alice Tétienne prosigue su labor y sigue insistiendo en los valores medioambientales de los terruños, así como en la investigación de una vinificación respetuosa con ellos. La gama degustada se caracteriza por su sustancia y su lugar de nacimiento. Champagnes del tiempo, el hilo y el tejido de cada una de las cuvées parecen destinados a fundirse. No podemos sino expresar nuestra admiración por el nivel alcanzado por la casa.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Establecidos en la región como comerciantes de telas y vinos en el siglo XVII, los Henriot empezaron a interesarse por el champán en el siglo siguiente. La marca se remonta a 1808, lanzada por una viuda de Champagne, Apolline Henriot. La casa, que siguió siendo independiente, experimentó un fuerte crecimiento bajo el mandato de Joseph Henriot, fallecido en 2015, y se expandió por Borgoña (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), Beaujolais (Villa Ponciago) y hasta Oregón. Ahora presidida por Gilles de Larouzière-Henriot y dirigida por Richard Moreau, en 2020 confió las llaves de la bodega a Alice Tétienne, procedente de Champagne Krug. La chardonnay está muy presente en los champagnes Henriot.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación 89/100 (Muy buen vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Henriot es una de las pocas casas de champán que han permanecido independientes desde su fundación por Appoline Henriot en Reims en 1808. La casa se expandió rápidamente a escala internacional, sobre todo en Austria y Holanda. A pesar de las convulsiones a las que se enfrentó la región de Champagne (filoxera, guerra del 14-18, caída de los zares en Rusia, prohibición en Estados Unidos, etc.), Henriot se mantuvo firme y siguió siendo una empresa familiar. Bajo el impulso de Joseph Henriot a finales del siglo XX y principios del XXI, la empresa creció en importancia, gracias sobre todo a una diversificación bien pensada. Henriot adquirió Bouchard Père et Fils en Beaune, William Fèvre en Chablis y Villa Ponciago en Fleurie.

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100

Sobre el vino :

En nariz, notas de masa madre, limón, avellanas, bollería de albaricoque e higos. Cremoso y equilibrado, con cuerpo medio, burbujas suaves y un final ligeramente tostado. 45% pinot noir, 40% chardonnay y 15% meunier. Vino base 2017. Degüelle en octubre de 2022. Beber ahora.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vino calificado con Medalla de Oro

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 4 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. BENOIT G. Publicado el 05/08/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. MARTINES R. Publicado el 20/01/2024

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Nota y asesoramiento de M. ISIDORO M. Publicado el 11/07/2023

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Nota y reseña de M. ROLAND V. Publicado el 26/02/2023

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