Le Brun-Servenay - Extra-Brut Juste Rosé
Champán
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
La cuvée Juste Rosé Extra Brut combina la finura del Chardonnay con la fruta roja del Pinot Noir. Desprende bellos aromas de naranja sanguina, fresa silvestre y grosella. En boca es elegante y preciso, con un agradable final amargo. Ideal para acompañar carnes blancas o simplemente como aperitivo.
Características
Dominio
Champagne Le Brun-Servenay
Variedad
Extra-Brut Juste Rosé
Denominación
Champagne
Región
Champán
Cepas
90% Chardonnay Vieilles Vignes, 10% Pinot Noir et Pinot Meunier
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos de la Côte des Blancs
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable para el Chardonnay. 50% en cubas de acero inoxidable y 50% en barricas (más de 18 meses) para el Pinot Noir y el Meunier. Sin fermentación maloláctica.
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
3 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color fresa con toques de frambuesa
Nariz
Aromas dulces y frescos de naranja sanguina, fresa silvestre, grosella, caramelo y jarabe de granadina.
Boca
Fruta roja y granadina. El final es maravillosamente amargo.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2024
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para ensaladas de frutos rojos o pasteles y tartas de fruta fresca...
Champán Le Brun-Servenay
Champán
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Patrick Le Brun, que dirige el viñedo familiar desde 1996 (casi 7 hectáreas, la mayor parte en el corazón de la Côte des Blancs), lo traspasó en 2017 a su hijo Gauthier, que representa la 5ª generación en la propiedad. Los vinos base de la propiedad no se someten a fermentación maloláctica y solo se mezclan ligeramente.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
de 18 opiniones
Nota y reseña de M. SERGE H. Publicado el 23/08/2021
Excelente
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Nota y reseña de M. STEPHANE V. Publicado el 21/11/2018
Muy buen champán. ¡Una excelente relación calidad-precio! Recomendable... atrae a los paladares femeninos gracias a su finura y elegancia ligeramente afrutada ????...
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Nota y consejos de M. JEAN ANDRE C. Publicado el 05/08/2024
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Nota y dictamen de Mme CECILE J. Publicado el 29/08/2023
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Nota y reseña de M. ERIC E. Publicado el 01/07/2023
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Nota y opinión de Mme MONIQUE B. Publicado el 09/11/2022
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Nota y consejos de M. DOMINIQUE C. Publicado el 23/10/2022
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Nota y reseña de M. OLIVIER D. Publicado el 05/08/2021
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Nota y reseña de M. HENRI O. Publicado el 11/05/2021
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Nota y reseña de M. FREDERIC E. Publicado el 10/01/2021
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