Champagne Le Brun-Servenay
Los viñedos de Le Brun-Servenay están plantados en suelos calcáreos o arcillo-calcáreos, que garantizan un drenaje perfecto, permitiendo que el exceso de agua se filtre y manteniendo el suelo suficientemente húmedo. Además, la caliza tiene la capacidad de almacenar y liberar el calor del sol, desempeñando un papel regulador extremadamente beneficioso. Las distintas etapas del proceso de vinificación, desde la mezcla de los vinos de guarda con los del año hasta el envejecimiento en las bodegas de tiza, se llevan a cabo con el mayor respeto por la tradición de Champagne. Un auténtico saber hacer para ofrecer a los conocedores verdaderos champagnes de viticultor.
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Nuestras ventas más recientes de Champagne Le Brun-Servenay
Le Brun-Servenay - Extra-Brut Grand Cru Mélodie en C
3,9/5 (97 opiniones)
1*Étoile Hachette
"Envejecido durante 3 años sobre sus lías, este Chardonnay es discreto en su expresión aromática, mineral y mantecoso. Muy fresco, con buena longitud, ofrece un lado calcáreo típico de la Côte des Blancs". (Le Guide Hachette des Vins 2022) Excelente como aperitivo, también es un compañero ideal para el sushi, las ostras o el marisco...
Le Brun-Servenay - Extra-Brut Grand Cru Vieilles Vignes 2011
4,5/5 (2 opiniones)
1*Étoile Hachette
"Las viñas viejas tienen más de 80 años. Temprano pero fresco, 2011 favoreció el Chardonnay. Tras una crianza sobre lías de más de 9 años, este vino muestra una gran tensión y aromas de acacia, manzana golden, almendra tostada e higo seco. " (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Le Brun-Servenay - Extra-Brut Juste Rosé
3,8/5 (18 opiniones)
La cuvée Juste Rosé Extra Brut combina la finura del Chardonnay con la fruta roja del Pinot Noir. Desprende bellos aromas de naranja sanguina, fresa silvestre y grosella. En boca es elegante y preciso, con un agradable final amargo. Ideal para acompañar carnes blancas o simplemente como aperitivo.
Le Brun-Servenay - Extra Brut Grand Cru Mélodie en C (Magnum)
3,3/5 (3 opiniones)
"Nariz bien definida. En boca es complejo, ligeramente vinoso, preciso y apoyado por finos amargos en el final." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Tras pasar 36 meses en lías, este Champagne extra-brut (dosage 3gr/l) será excelente como aperitivo, y también el compañero ideal para sushi, ostras o incluso marisco....
Le Brun-Servenay - Brut Grand Cru Mélodie en C (ex-cuvée Brut Sélection) (Magnum)
3/5 (1 opinión)
Este blanc de blancs es una de las mejores ofertas para los amantes del 100% chardonnay, ya que reúne los mejores terruños clasificados como"Grands Crus" de Côtes des Blancs, Avize, Oger y Cramant . ¡Una botella soberbia!
Le Brun-Servenay - Exhilarante Vieilles Vignes Brut 2006
1*Étoile Hachette
"Las variedades de uva negra (20% de los dos Pinots) complementan al Chardonnay y contribuyen a la complejidad gourmet de este vino extra-brut. Notas de pan tostado, mazapán y kirsch emergen con gran matiz, perfumando un cuerpo fresco y equilibrado". (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Le Brun-Servenay - Sélection Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
3,8/5 (32 opiniones)
Tras 36 meses en barricas, este Champagne extra-brut (dosage 3gr/l) se abre con aromas de cáscara de cítricos y lima, acompañados de fragancias de helecho fresco. En boca revela sabores de cítricos y manzana granny Smith, una textura fina y una notable longitud... Excelente como aperitivo, es también un compañero ideal para sushi, ostras o marisco...
Le Brun-Servenay - Extra Brut Rosé
3,8/5 (5 opiniones)
Este Champagne rosado extra-brut (dosificación 3,5gr/l) requirió una meticulosa selección de uvas para los vinos base. Con sus notas de grosellas y otros frutos rojos, este vino es goloso, vivo y delicado. Es un compañero ideal como aperitivo o con ensaladas de frutas. ¿Quién dijo que lo "ligero" no podía ser gourmet?
Le Brun-Servenay - Extra Brut Rosé Ultime Réserve
Este Champagne rosado extra-brut (dosificación 3,2gr/l) de gran porte desarrolla sutiles aromas de frutos rojos. El Pinot Noir, vinificado como vino tinto, se funde delicada y perfectamente con el Chardonnay, a la vez sensible y tonificante. ¡Perfecto como aperitivo o con la comida!
Le Brun-Servenay - Brut Réserve
3,9/5 (15 opiniones)
El Brut Réserve inaugura la gama de champagnes de mezcla de la propiedad. Este vino es una armoniosa mezcla de chardonnay, pinot noir y pinot meunier, que revela toda la frescura y finura de sus aromas. Una relación calidad-precio inmejorable.
Le Brun-Servenay - Brut Sélection Grand Cru à Avize
3,7/5 (42 opiniones)
Notas :
Burghound 93/100, Wine Spectator 90/100 Esteblanc de blancs es una de las mejores ofertas para los amantes del 100% chardonnay, ya que reúne los mejores terruños clasificados como"Grands Crus" de las Côtes des Blancs, Avize, Oger y Cramant . Lo mejor de lo mejor se reúne en este champán coupage, procedente en un 50% de la cosecha 2009, vinificado sin fermentación maloláctica para preservar su frescura y finura ¡Un magnífico descubrimiento!
Le Brun-Servenay - Brut Millésime Vieilles Vignes 2003
3,9/5 (13 opiniones)
Nueva añada, el 2002 fue calificado: Robert Parker 93/100, Wine Spectator 94/100, Burghound 92/100
Champagne de Vigneron por excelencia, este Vieilles Vignes de la añada 2003, de color pajizo, se abre con aromas de miel, pan de especias y pan tostado, así como notas de vainilla. Disfrútelo como aperitivo para los amantes de los vinos complejos y maduros, o como acompañamiento de una comida...
Le Brun-Servenay - Brut Rosé
3/5 (12 opiniones)
Puntuaciones: Robert Parker 89/100, Wine Spectator 88/100, Burghound 91/100
"El Brut Rosé ofrece una densidad, una longitud y una potencia considerables. También en este caso, el vino es potente, pero también un poco grosero en ciertos aspectos. Un rosado de estilo intenso, que dará lo mejor de sí en la mesa. Este rosado está elaborado con un 90% de chardonnay y un 10% de pinot noir/pinot meunier (parcialmente envejecido en roble), dosificado a 8g/l". (Wine Advocate - Robert Parker)
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