Le Brun-Servenay - Extra-Brut Grand Cru Mélodie en C
Champán
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
"¡Un Grand Cru a este precio es una ganga!
«Vieilli 3 ans sur lies, ce Chardonnay apparaît discret dans son expression aromatique, minéral et beurré. Très frais, de belle longueur, il offre un côté crayeux typique de la Côte des Blancs.» (Le Guide Hachette des Vins 2022) Excellent à l'apéritif, il sera également le partenaire idéal des sushis, des huîtres ou encore des crustacés…
Características
Dominio
Champagne Le Brun-Servenay
Variedad
Extra-Brut Grand Cru Mélodie en C
Denominación
Champagne Grand Cru
Región
Champán
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
"Grands Crus" de la Côte des Blancs (Avize, Oger, Cramant)
Viticultura
Tradicional y meticuloso, edad media de las viñas: 25 años
Vendimia
Manual
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, sin fermentación maloláctica y clarificado mediante clarificación. Mezcla de 5 añadas.
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
3 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo cromo con reflejos limón
Nariz
Aromas de cáscara de cítricos, limón, lima y helecho fresco.
Boca
Aromas de cítricos y manzanas Granny Smith, textura fina y notable longitud.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Ideal con sushi, pero también como aperitivo o con una fuente de marisco...
Champán Le Brun-Servenay
Champán
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)
Zonas clasificadas (guía 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la vino :
Envejecido durante 3 años sobre sus lías, este Chardonnay es discreto en su expresión aromática, mineral y mantecoso. Muy fresco, con buena longitud, ofrece un lado calcáreo típico de la Côte des Blancs.
Sobre la dominio :
Patrick Le Brun, que dirige el viñedo familiar desde 1996 (casi 7 hectáreas, la mayor parte en el corazón de la Côte des Blancs), lo traspasó en 2017 a su hijo Gauthier, que representa la 5ª generación en la propiedad. Los vinos base de la propiedad no se someten a fermentación maloláctica y solo se mezclan ligeramente.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
de 98 opiniones
Nota y consejos de M. MICHEL D. Publicado el 21/06/2022
El champán perfecto para un propietario animado y elegante
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Nota y consejos de M. REMY P. Publicado el 11/01/2022
ni decepcionado ni entusiasmado
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Nota y consejos de M. JACQUES R. Publicado el 03/01/2022
Un champán muy agradable de beber, con burbujas finas, un chardonnay vivo, frescura y un final largo. Excelente relación calidad-precio.
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Nota y asesoramiento de M. BRUNO D. Publicado el 28/11/2021
Plano en el paladar, seguido de una acidez acaramelada y afrutada. Las burbujas desaparecen rápidamente en la copa. Confuso, pero no en el buen sentido.
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Nota y consejos de M. KEVIN M. Publicado el 24/03/2021
Dice que es extra-brut pero es demasiado para mí y le falta equilibrio. Me cuesta beberlo.
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Nota y reseña de M. JEAN BAPTISTE S. Publicado el 06/12/2019
un magnífico champán extra brut, vivo, tonificante, equilibrado, con abundantes burbujas finas. un champán fresco y apetitoso. top
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Nota y reseña de M. ERIC A. Publicado el 12/03/2018
Excelente como aperitivo, gran calidad.
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Nota y valoración de M. LIONEL M. Publicado el 23/07/2017
Abrí una botella de este vino pensando que sería un capricho para mí, pero fue un desastre, con muy pocas burbujas y poco agradable al paladar. Todavía me quedan dos botellas!!!!!!!
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Nota y opinión de M. CHRISTIAN G. Publicado el 26/06/2017
Confundido con una reunión familiar. Todo el mundo estuvo de acuerdo en que se trataba de un champán excelente, ligero y no embriagador. Burbujas finas para una chispa discreta. Una verdadera sorpresa.
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Nota y asesoramiento de M. ROLAND L. Publicado el 26/01/2025
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