Nicolas Maillart - Brut Platine 1er Cru
Champán
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
Gault & Millau
-
14/20
Bettane & Desseauve
-
91/100
Wine Spectator
"Una nariz fresca y aérea, con notas de flores blancas, anís, pera y almendras lechosas, conduce a un paladar delicioso y afrutado delicadamente puntuado por burbujas cremosas. Un champán armonioso, elegante y mineral". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un champán elegante y mineral con un delicioso toque de frutos rojos...
Características
Dominio
Champagne Nicolas Maillart
Variedad
1er Cru Brut Platine
Denominación
Champagne 1er Cru
Región
Champán
Cepas
Pinot Noir (dominant), Chardonnay
Tierra
Grands crus y 1er crus de la Montagne de Reims
Viticultura
viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente
Vendimia
manual
Vinificación
tradicional y meticulosa, con una elevada proporción de vinos de reserva (del 30 al 40%), criados en barricas
Cría
larga crianza en bodega
Graduación alcohólica
12.5%
Azúcares residuales
7 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
color oro dorado con burbujas finas y persistentes
Nariz
con notas de flores blancas, anís, pera y toques de almendra.
Boca
elegante y mineral, un toque de fruta roja, suave e intenso
Servir
a 8-10°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con lubina en salsa de azafrán sobre un lecho de verduras...
Champán Nicolas Maillart
Champán
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2015) 14/20 (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el vino :
Fruta blanca y almendra en nariz, con un toque de fruta roja. Pinot Noir en boca, con la intensidad justa.
Sobre el bodega :
Desde el siglo XVI, los Maillarts cultivan la vid en las laderas septentrionales de las montañas de Reims. Nicolas encarna a la generación que quiere evolucionar desarrollando una gama de champanes con un mayor sentido de la identidad, que son la clave del éxito de los champanes de viticultores.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación 15,5/20 (Muy bueno)
Sobre el vino :
Una nariz fresca y aérea con notas de flores blancas, anís, pera y almendras lechosas conduce a un paladar delicioso y afrutado delicadamente puntuado por burbujas cremosas. Un champán armonioso, elegante y mineral.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Calificado (guía 2014) 91/100 (vino sobresaliente)
Comentarios de los clientes
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