Domaine De Peretti della Rocca - Figari Jules rosé 2023
Córcega
Rosado
Se vende por unidad
Beba
"¡Un gran aliado para todas tus ocasiones sociales!
¡Jules rosé es tan elegante! Su luminoso color rosa pálido va acompañado de una nariz explosiva de fruta roja combinada con notas de dulces ingleses. En boca es afrutado, con un toque de acidez y mucho cuerpo. Una pureza brillante, un perfil goloso y un final vigorizante.
Características
Dominio
Domaine De Peretti della Rocca
Variedad
Jules
Cosecha
2023
Denominación
Figari
Región
Córcega
Cepas
80% Sciacarellu, 20% Elegante
Tierra
Suelos arcillo-graníticos
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido rosa palo
Nariz
Explosivo en frutos rojos combinados con unas notas de dulces ingleses
Boca
Afrutado, con un toque de acidez y un retorno aromático del lado amílico, recubierto por una agradable untuosidad.
Servir
A 10°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútalo como aperitivo, con penne all'arrabbiata, gambas fritas al wok, una hamburguesa de pato, ternera a la corsa...
Finca De Peretti della Rocca
Figari
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Además de un hotel muy bonito, este emprendedor primo de otro Peretti della Rocca (una antigua familia aristocrática local) ha restaurado su patrimonio vitícola y, con los buenos consejos de su primo Canarelli, elabora con precisión su cuvée insignia, llamada Jules.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hay dos fincas de Jean-Baptiste de Peretti en Córcega, ambas primas hermanas, ambas situadas en Figari, en el extremo sur de Córcega, en localidades separadas por pocos kilómetros. Esta finca es la más reciente. Creada en 2017, con 40 hectáreas de terreno, incluidas casi 15 hectáreas de viñedo, tiene una doble vocación, vitivinícola y turística, con habitaciones de huéspedes.
Comentarios de los clientes
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