Yves Leccia - IGP Ile de Beauté E Croce rosé 2023
Córcega
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
RVF
-
16/20
Jancis Robinson
"¡Puedes oír el canto de las cigarras cuando abres este rosado afrutado y floral!
La cuvée E Croce rosé de Yves Leccia es el compañero ideal para una copa de vino. Esta mezcla de vin de saignée y vin de pressurage es vinoso, corpulento y carnoso, con una encantadora frescura. Revela un estilo floral y afrutado muy preciso, con un final ligeramente especiado y mineral que perdura largo tiempo. Disfrútelo como aperitivo o con platos mediterráneos especiados. Sencillamente delicioso.
Características
Dominio
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Variedad
E Croce
Cosecha
2023
Denominación
IGP Ile de Beauté
Región
Córcega
Cepas
60% Nielluciu, 40% Grenache
Tierra
Suelo arcilloso-calcáreo sobre lecho rocoso de esquisto al pie de la cadena montañosa que se extiende desde Cap Corse
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de toda la cosecha, decantación en frío a 8°C durante 24 horas, clarificación del mosto, fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada a 18°C durante aproximadamente 15 a 20 días, sin fermentación maloláctica.
Cría
6 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa pálido, claro y brillante
Nariz
Aromas florales
Boca
Fresco y aromático, ligeramente picante
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2026
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para aperitivos, embutidos, carnes a la brasa, pescados, ensaladas...
Domaine d'E Croce Yves Leccia
IGP Ile de Beauté
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Yves Leccia, enólogo implicado en la recuperación y promoción de los vinos de la isla, creó su propia explotación en 2005, después de dirigir el negocio familiar con su hermana durante unos quince años. Hoy, con su esposa Sandrine, dirige un viñedo de 16 hectáreas en suelos arcillo-calcáreos y de esquisto en Poggio-d'Oletta. Certificado ecológico desde 2017, es uno de los puntales de la denominación Patrimonio, que también suele estar en el punto de mira por sus moscateles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2024) 92/100 (Cosecha 2022)
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Yves Leccia y su compañera Sandrine explotan un viñedo principalmente en las parcelas de E Croce y Partinelone. Toda la tierra está labrada y trabajada, y se utilizan abonos orgánicos. La propiedad ha innovado mucho en los últimos años con nuevos vinos como O Bà, Biancu Marinu y L'Altru Biancu. Los vinos están muy cuidados y siguen siendo buenos embajadores de la viticultura corsa, pero hay que tener cuidado de no borrar demasiado su individualidad: algunos de los vinos están más formateados que en el pasado, con un fuerte énfasis en el tecnicismo.
Jancis Robinson
Vino clasificado (guía 2023) 16/20 (Vintage 2022)
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