Clos Signadore - Patrimonio A Mandria blanc 2021
Córcega
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
RVF
Un blanco de Mandria desprende aromas frescos y sutiles de flores blancas, cítricos y toques de pera. En boca es mineral, casi salino, con aromas duraderos. Su carácter mediterráneo combina muy bien con el marisco. Una auténtica delicia.
Características
Bodega
Clos Signadore
Variedad
A Mandria
Cosecha
2021
Denominación
Patrimonio
Región
Córcega
Cepas
Vermentinu
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos de las parcelas Morsaglia (pedregal mioceno) y San Angelo
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual en cajas de 10 kg
Vinificación
Breve maceración en prensa neumática. Mosto enfriado y decantado. Levaduras autóctonas.
Cría
Sobre lías finas en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes, brillante
Nariz
Nariz sutil y fresca con notas de cítricos, fruta blanca y pimienta blanca.
Boca
Nervioso y tenso. El final está marcado por una sensación de sapidez salivante, realzada por amargos muy discretos. La impresión general es de madurez y energía.
Servir
AT 10-12°C
Abrir
Decantar 1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con marisco, crustáceos, langostinos, pescado a la plancha, aves, cocina mediterránea...
Clos Signadore
Patrimonio
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Enólogo artesano valiente y decidido, Christophe Ferrandis elabora en su incómoda bodega de muñecas vinos con carácter, típicos de su zona y vinificados con un espíritu ecológico claramente entendido. Necesitan de dos a tres años en botella. Esperemos que pronto disponga de una herramienta de trabajo a la altura de sus esfuerzos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino notado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2020)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Christophe Ferrandis, natural de Marsella, se formó en el Château de Pibarnon (Bandol) y se trasladó al pueblo de Poggio d'Oletta, cerca de Saint-Florent, en 2002. Elabora su vino en condiciones de hacinamiento en un antiguo aprisco, pero tiene planes de construir una nueva bodega. Bodega Su viñedo da a Leccia, en Morta Piana. Los rendimientos son bajos, las vides se cultivan de forma ecológica y las uvas se vendimian en pequeñas cajas. El estilo concentrado y extraído de los primeros tiempos está evolucionando hacia una mayor finura. Los tintos son más armoniosos, sobre todo las cuvées Clos Signadore y A Mandria, producidas en los tres colores. Inizia es una nueva cuvée para el comercio.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. STEPHANE V. Publicado el 12/12/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Clos Signadore al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024