Villa Conchi - Cava Extra-Brut Imperial 2010
España
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Decanter
"Nariz franca, tostada, con aromas ricos y complejos de limón y lima. En boca es fresco y franco, con más limón, lima y sabores tostados que conducen a un final vivo y bien elaborado." (Decanter World Wine Awards 2016) . A ciegas, sorprenderá a más de un amante de las burbujas....
Características
Dominio
Villa Conchi
Variedad
Extra-Brut Imperial
Cosecha
2010
Denominación
Cava
Región
España
Cepas
Chardonnay, Macabeu, Xarel.lo, Parellada
Vendimia
de noche
Vinificación
Método tradicional: cada variedad de uva se prensa y fermenta por separado. Las burbujas se producen en la botella.
Cría
20 meses en tablillas
Graduación alcohólica
11.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes. Burbujas finas y persistentes.
Nariz
aromas finos, frescos y afrutados
Boca
Fresco y redondo con un final largo. Estructurado, sencillo y complejo
Servir
a 8-10°C
Beber de
2017
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrútelo con ensaladas, pescado o solo como aperitivo.
Villa Conchi
Cava
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación del vino (guía 2016) 90/100
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.3/5
de 41 opiniones
Nota y reseña de don ROBERTO C. Publicado el 01/05/2018
¡mejor un buen Prosecco italiano....para mi cepage no es por cojones! ¿O más bien enólogo?
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Nota y valoración de M. MICHEL D. Publicado el 16/04/2018
El cava sigue siendo un vino espumoso bastante neutro. El envejecimiento no parece mejorarlo.
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Nota y reseña de M. ARNALDO T. Publicado el 03/10/2017
Un poco agobiado y un círculo en la cabeza unas horas después...
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Nota y consejo de M. CHRISTOPHE J. Publicado el 17/09/2017
Agradable y equilibrado le falta un poco de finura
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Nota y reseña de M. PATRICE B. Publicado el 25/07/2017
Lejos de un simple crément del Loira o de Alsacia...
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 25/07/2017
Nariz muy cítrica. Muy seco en el paladar. ¡Deshidrata más que sacia!
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Nota y asesoramiento de M. DANIEL R. Publicado el 14/01/2024
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Nota y opinión de M. JACQUES K. Publicado el 06/03/2023
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Nota y reseña de M. ALAIN B. Publicado el 21/09/2021
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Nota y opinión de M. VASSILIS T. Publicado el 09/08/2020
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