Este 100% Tempranillo es un vino soberbio. Profundo y potente, con el carácter típico de la variedad de uva, pero muy fresco y digerible, que hace salivar al final. Notas de tabaco, regaliz y grosella negra emanan de la copa y se trasladan al paladar.
Características
Dominio
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Variedad
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Cosecha
2018
Denominación
La Mancha
Región
España
Cepas
100% Tempranillo
Tierra
Suelo arenoso muy pobre a 660 m de altitud
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación maloláctica en barrica
Cría
15 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color púrpura intenso
Nariz
Aromas de tabaco, regaliz y grosellas rojas
Boca
Con cuerpo, notas de pan tostado y fruta madura, final largo
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrutar con embutidos ibéricos, carnes rojas, quesos...
Bodegas Volver
La Mancha
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 11 opiniones
Nota y asesoramiento de M. SERGE P. Publicado el 17/01/2023
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Nota y opinión de Mme FLORENCE O. Publicado el 31/03/2022
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Nota y reseña de M. DAVID S. Publicado el 09/01/2022
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Nota y reseña de M. VALENTIN M. Publicado el 15/12/2021
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Nota y reseña de M. PATRICE D. Publicado el 28/09/2021
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Nota y consejos de M. MAURO D. Publicado el 02/08/2021
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Nota y asesoramiento de M. MATHIEU G. Publicado el 19/07/2021
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Nota y asesoramiento de M. YVES G. Publicado el 13/06/2021
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Nota y reseña de M. DIDIER D. Publicado el 19/05/2021
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Nota y consejos de M. PIERRE M. Publicado el 18/05/2021
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