Agricola Falset Marca - Etim L'Esparver 2005
España
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Valoración: Robert Parker 94/100, Guia Peñin 91 puntos
L'Esparver 2005 es la quintaesencia de la denominación Montsant, elaborado a partir de cepas de 90 años que expresan a la perfección la riqueza de este terruño. Este gran vino de guarda ha envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés y sólo se producen 3.000 botellas.
Características
Dominio
Agricola Falset Marca
Variedad
Etim L'Esparver
Cosecha
2005
Denominación
Montsant
Región
España
Cepas
45% Grenache, 45% Carignan, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Tierra
terrazas estrechas de pizarra pedregosa, altitud 450 m
Viticultura
Añada muy lluviosa en invierno, seguida de un verano seco y caluroso. Rendimiento de 700 g de uva (garnacha y cariñena) por cepa.
Vendimia
Manual en cajas de 15 kg
Vinificación
fermentación en cubas a 25°C, maceración durante 28 días
Cría
20 meses en barricas de roble francés de 225 litros
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
bello color rojo intenso con reflejos púrpura
Nariz
Muy aromático, con notas de bayas silvestres (arándano, mora, grosella negra) y notas florales. Al airearlo aparecen notas especiadas de canela, vainilla, etc.
Boca
Pleno y untuoso, bien equilibrado con taninos finos. Un final largo que recuerda a bayas silvestres y madera noble.
Servir
Decantar a 16-17°C
Abrir
2 horas antes del servicio
Beber de
2010
Apogée
2015
Beber antes
2035
Producción
3.000 botellas
Maridaje
A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce, un navarin d'agneau, du gibier...<br/>
Agricola Falset Marca
Montsant
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Sobre el bodega :
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2/5
de 2 opiniones
Nota y opinión de M. HERVE E. Publicado el 14/10/2020
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Nota y consejos de M. PATRICK R. Publicado el 24/08/2017
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