91/100
Robert Parker
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Tim Atkin
"¡No se lo pierda!
"El Ares Crianza 2018 es bastante diferente del nuevo proyecto, Voelos, que es más tradicional. Sigue siendo Tempranillo de la Sonsierra, envejecido en barricas francesas durante 12 meses, pero con un estilo completamente diferente: aquí la fruta es la protagonista. Es un crianza muy fácil de beber, con el roble en segundo plano (o incluso más atrás...), con una fruta limpia y un paladar vibrante de gran frescura. Es perfecto por copas y con comida. (Wine Advocate 2020)
Características
Dominio
Bodegas Dios Ares
Variedad
Crianza
Cosecha
2018
Denominación
Rioja
Región
España
Cepas
100% Tempranillo
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, zona de Laguardia
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada (25ºC), maceración pelicular durante 12 días.
Cría
12 meses en barricas de roble francés, antes de completar su envejecimiento en botella
Graduación alcohólica
14 %
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo cereza con reflejos púrpura
Nariz
Muy expresivo, con aromas de frutos rojos y negros en perfecta armonía con los sabores amaderados.
Boca
Jugoso, potente y equilibrado, con matices muy afrutados y un final largo y especiado de fruta muy madura.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútalo con embutidos ibéricos, cordero, una buena pieza de carne roja, embutidos y quesos, un guiso de carne tierna...
Bodegas Dios Ares
Rioja
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2020) 91/100 (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Ares Crianza 2018 es bastante diferente del nuevo proyecto, Voelos, que es más tradicional. Sigue siendo Tempranillo de la Sonsierra, envejecido en barricas francesas durante 12 meses, pero en un estilo completamente diferente - aquí la fruta juega el papel principal. Es un crianza muy fácil de beber, con el roble en un segundo plano (o incluso más atrás...), con una fruta limpia y un paladar vibrante de gran frescura. Es perfecto por copas y como acompañamiento. 250.000 botellas producidas.
Sobre el bodega :
Tim Atkin
Valorado 91/100
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.4/5
de 23 opiniones
Nota y asesoramiento de M. CHRISTOPHE J. Publicado el 27/11/2023
En mi opinión, un rioja algo sobrevalorado, agradable de beber pero al que le falta un poco de finura y densidad.
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Nota y reseña de M. PATRICE B. Publicado el 04/08/2024
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Nota y asesoramiento de M. ALEXANDRE F. Publicado el 31/07/2024
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Nota y opinión de M. OLEKSANDR K. Publicado el 15/07/2024
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