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\r\nLos viñedos de Bodegas Dios Ares, de unas 100 hectáreas, están situados en Laguardia (Rioja Alavesa) y producen una excelente selección de uvas. El terruño se compone de suelos arcillo-calcáreos, a una altitud media de entre 400 y 650 metros. Durante todo el proceso de cultivo, los viñedos de Bodegas Dios Ares son controlados, desde la poda hasta las últimas semanas antes de la vendimia, para garantizar la perfecta maduración de la uva.
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Bodegas Dios Ares
3.5/5Ver las 53 opiniones Bodegas Dios Ares fue fundada en 2001 por Carlos San Pedro, también propietario y director técnico de Bodegas Pujanza, en asociación con otras personalidades del mundo del vino, y elaboró su primera añada en 2004.
Los viñedos de Bodegas Dios Ares, de unas 100 hectáreas, están situados en Laguardia (Rioja Alavesa) y producen una excelente selección de uvas. El terruño se compone de suelos arcillo-calcáreos, a una altitud media de entre 400 y 650 metros. Durante todo el proceso de cultivo, los viñedos de Bodegas Dios Ares son controlados, desde la poda hasta las últimas semanas antes de la vendimia, para garantizar la perfecta maduración de la uva.
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Rioja|Vino tinto
"¡No se lo pierda!
"El Ares Crianza 2018 es bastante diferente del nuevo proyecto, Voelos, que es más tradicional. Sigue siendo Tempranillo de la Sonsierra, envejecido en barricas francesas durante 12 meses, pero con un estilo completamente diferente: aquí la fruta es la protagonista. Es un crianza muy fácil de beber, con el roble en segundo plano (o incluso más atrás...), con una fruta limpia y un paladar vibrante de gran frescura. Es perfecto por copas y con comida. (Wine Advocate 2020)
Rioja|Vino tinto
"El Ares Reserva 2008 ha sido envejecido durante 26 meses en barricas francesas (Allier y Tronçais) 25% nuevas. Tiene un bouquet fragante con mineralidad fina y equilibrio, con un final mineral preciso y bien definido. Puede beberse hasta 2020. (Wine Advocate - Robert Parker). Un tinto intenso, con un fino equilibrio entre fruta y madera. Persistente y largo en el final, ¡es muy elegante!